Historia Grillowanego sera Halloumi
Grillowany ser Halloumi jest tradycyjnym cypryjskim daniem, które jest popularne od wieków. Ser Halloumi jest twardy ser o wyraźnym smaku, który jest idealny do grillowania.
Potrzebne składniki
Aby przygotować grillowany ser Halloumi z sosem pieczarkowym będziesz potrzebował:
- 300 g sera Halloumi
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki przyprawy do sera
- 1/2 szklanki tartego parmezanu
- 1/2 szklanki posiekanych pieczarek
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
Sposób przyrządzenia
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Wymieszaj oliwę z oliwek, masło, przyprawę do sera, parmezan i pieczarki w misce.
3. Umieść ser Halloumi w naczyniu żaroodpornym i wymieszaj z przygotowaną mieszanką.
4. Piecz przez około 20 minut aż ser będzie złoty i chrupiący.
5. W międzyczasie przygotuj sos pieczarkowy: wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny, sól i pieprz w małej misce.
6. Dodaj posiekany szczypiorek i wymieszaj.
7. Gdy ser jest gotowy, posmaruj go sosem pieczarkowym.
8. Podawaj od razu.
Wartość kaloryczna
Grillowany ser Halloumi z sosem pieczarkowym ma około 300 kcal na porcję.
Okazje
Grillowany ser Halloumi z sosem pieczarkowym jest idealny jako danie główne lub przystawka na imprezy, przyjęcia lub rodzinne spotkania.
Inne ciekawe dania i napoje
Dania i napoje, które mogą być serwowane razem z Grillowanym serem Halloumi z sosem pieczarkowym to:
- Pieczone ziemniaki lub frytki z czosnkiem
- Sałatka z rukoli, pomidorów i oliwek
- Sałatka z makaronem
- Kieliszek wina lub prosecco
- Lemoniada z miętą
Czas przygotowania
Średni czas przygotowania Grillowanego sera Halloumi z sosem pieczarkowym to około 30 minut.
Kategoria potrawy
Grillowany ser Halloumi z sosem pieczarkowym jest daniem mięsnym.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl