Gulasz z Halibuta po Tajsku – Historia
Gulasz z halibuta po tajsku jest tradycyjną potrawą kuchni tajskiej. Jest to połączenie smaków wschodnich i zachodnich, w którym wykorzystuje się słodkie, pikantne i kwaśne składniki.
Gulasz z Halibuta po Tajsku – Składniki
Aby przygotować gulasz z halibuta po tajsku potrzebne są następujące składniki:
– 1 kg halibuta
– 1 łyżka oleju
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżeczka sosu rybnego
– 1 łyżka sosu chilli
– 1 łyżka sosu ostrygowego
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka soku z limonki
– 1 łyżka miodu
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżeczka cukru
– 1/4 szklanki wody
– 1 łyżeczka soli
– 1/4 szklanki śmietany
– 1/4 szklanki świeżo startego imbiru
– 1/4 szklanki świeżo startej kolendry
Gulasz z Halibuta po Tajsku – Przyrządzenie
Aby przygotować gulasz z halibuta po tajsku należy:
1. Halibuta pokroić w kostkę i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
2. W misce wymieszać olej, sos sojowy, sos rybny, sos chilli, sos ostrygowy, czosnek, sok z limonki, miód, sok z cytryny, cukier, wodę, sól i śmietanę.
3. Wlać mieszaninę do naczynia z halibutem i wymieszać.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 25 minut.
5. Na koniec dodać imbir i kolendrę.
Gulasz z Halibuta po Tajsku – Kaloryczność
Gulasz z halibuta po tajsku ma średnio około 400-450 kcal na porcję. Obliczenia dokładnej wartości kalorycznej są następujące:
– 1 kg halibuta – 340 kcal
– 1 łyżka oleju – 120 kcal
– 2 łyżki sosu sojowego – 20 kcal
– 1 łyżeczka sosu rybnego – 10 kcal
– 1 łyżka sosu chilli – 10 kcal
– 1 łyżka sosu ostrygowego – 10 kcal
– 2 ząbki czosnku – 8 kcal
– 1 łyżka soku z limonki – 6 kcal
– 1 łyżka miodu – 60 kcal
– 1 łyżka soku z cytryny – 6 kcal
– 1 łyżeczka cukru – 20 kcal
– 1/4 szklanki wody – 0 kcal
– 1 łyżeczka soli – 0 kcal
– 1/4 szklanki śmietany – 80 kcal
– 1/4 szklanki świeżo startego imbiru – 4 kcal
– 1/4 szklanki świeżo startej kolendry – 4 kcal
Łącznie: 602 kcal
Gulasz z Halibuta po Tajsku – Okazje
Gulasz z halibuta po tajsku jest idealnym daniem na rodzinny obiad lub kolację. Może być również podawany na przyjęciu lub jako danie główne na imprezie.
Gulasz z Halibuta po Tajsku – Dodatki
Do gulaszu z halibuta po tajsku można podać ryż basmati, makaron ryżowy lub kaszę jaglaną. Do tego dobrym pomysłem będzie zielona sałata, marynowane warzywa lub surówka z kapusty pekińskiej. Do napoju można podać soki owocowe, herbatę lub wino.
Gulasz z Halibuta po Tajsku – Czas Przygotowania
Średni czas przygotowania gulaszu z halibuta po tajsku wynosi około 45 minut.
Gulasz z Halibuta po Tajsku – Kategoria Potrawy
Gulasz z halibuta po tajsku jest daniem głównym.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl