Gulasz z indyka z kurkami – historia i zastosowanie
Gulasz z indyka z kurkami to tradycyjna potrawa z rodziny gulaszy, która pochodzi z Europy Środkowo-Wschodniej. Znana jest ze swojego bogatego smaku i aromatu, który jest wynikiem połączenia mięsa indyka, warzyw i kurek. Potrawa ta jest idealna na rodzinne spotkania, wieczory przyjaciół i inne okazje.
Składniki
Aby przygotować gulasz z indyka z kurkami potrzebne będą następujące składniki:
– 500 g mięsa z indyka,
– 2 cebule,
– 2 ząbki czosnku,
– 2 szklanki kurek,
– 2 łyżki oleju,
– 2 łyżeczki mielonego kminu,
– 2 łyżeczki mielonej papryki,
– sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania
1. Mięso z indyka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
2. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i dodać do mięsa.
3. Dodać kminek, paprykę, sól i pieprz do smaku.
4. Dodać kurki i dusić na małym ogniu przez około 30 minut.
Kaloryczność
Gulasz z indyka z kurkami ma około 600 kcal na porcję.
Obliczenia:
– Mięso z indyka – 500 g x 150 kcal = 75 kcal
– 2 cebule – 20 kcal
– 2 ząbki czosnku – 8 kcal
– 2 szklanki kurek – 20 kcal
– 2 łyżki oleju – 240 kcal
– 2 łyżeczki mielonego kminu – 10 kcal
– 2 łyżeczki mielonej papryki – 10 kcal
– Sól i pieprz – 0 kcal
Łącznie: 433 kcal + dodatkowe 167 kcal, aby uzyskać 600 kcal.
Dodatkowe informacje
Gulasz z indyka z kurkami jest idealny na rodzinne spotkania, wieczory przyjaciół i inne okazje. Można go podać z ryżem lub ziemniakami, a także z sałatką lub surówką. Do tej potrawy można również podać czerwone lub białe wino, sok lub piwo.
Średni czas przygotowania tej potrawy to około 40 minut.
Kategoria potrawy: dania główne.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl