Jajecznica z pomidorami i szpinakiem – Historia
Jajecznica to popularne danie na całym świecie. Jego początki sięgają starożytnych Rzymian, którzy podawali roztrzepane jajka, zwanie „aliter dulcia”, jako deser po uroczystych kolacjach. W dzisiejszych czasach jajecznica nie kojarzy nam się już tylko z deserem, a jest jednym z najczęściej przygotowywanych śniadań czy lekkich obiadów. Warianty jajecznicy są różne, a jednym z najsmaczniejszych i najzdrowszych jest jajecznica z pomidorami i szpinakiem.
Jajecznica z pomidorami i szpinakiem – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Jajka | 3 sztuki |
| Pomidory | 2 sztuki |
| Szpinak | 1 garść |
| Cebula | 1 sztuka |
| Czosnek | 1 ząbek |
| Sól | do smaku |
| Świeżo zmielony pieprz | do smaku |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
Jajecznica z pomidorami i szpinakiem – Sposób przyrządzenia
| Etap | Czas |
|---|---|
| Krok 1 | 5 minut |
| Pomidory umyj, odczep szypułki i pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj. | |
| Krok 2 | 5 minut |
| Wycieńczony szpinak umyj i posiekaj. | |
| Krok 3 | 5 minut |
| Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i czosnek i smaż na złoty kolor. | |
| Krok 4 | 5 minut |
| Dodaj pomidory i smaż pod przykryciem przez 2-3 minuty. | |
| Krok 5 | 3-4 minuty |
| Dodaj szpinak i smaż na małym ogniu przez około 3-4 minuty. | |
| Krok 6 | 3-4 minuty |
| Wbij jajka do patelni, posól i popieprz do smaku i smaż na niczym przez około 3-4 minuty. | |
| Krok 7 | 2-3 minuty |
| Smaczne danie podaj z kromką chleba. |
Jajecznica z pomidorami i szpinakiem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 25 min
Kategoria: Śniadanie, Lekki obiad.
Jajecznica z pomidorami i szpinakiem – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza w 100g |
|---|---|
| Jajka | 143 kcal, 12,56 g białka, 10,47 g tłuszczów, 1,12 g węglowodanów |
| Pomidory | 18 kcal, 0,88 g białka, 0,18 g tłuszczów, 3,92 g węglowodanów, 1,2 g błonnika |
| Szpinak | 23 kcal, 1,86 g białka, 0,39 g tłuszczów, 3,63 g węglowodanów, 2,2 g błonnika |
| Cebula | 40 kcal, 1,1 g białka, 0,1 g tłuszczów, 9,34 g węglowodanów, 1,4 g błonnika |
| Czosnek | 149 kcal, 6,36 g białka, 0,5 g tłuszczów, 33,06 g węglowodanów, 2,1 g błonnika |
| Oliwa z oliwek | 884 kcal, 0 g białka, 100 g tłuszczów, 0 g węglowodanów |
Jajecznica z pomidorami i szpinakiem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Cała porcja ma około 350 kcal.
Jajecznica z pomidorami i szpinakiem – Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
To danie będzie idealne dla osób, które zwracają uwagę na wartości odżywcze swojego jedzenia oraz lubią eksperymentować ze smakami.
Jajecznica z pomidorami i szpinakiem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do jajecznicy z pomidorami i szpinakiem warto podawać świeżą sałatkę z warzyw, np. pomidora i ogórka, a także kromkę pszennego chleba. Pasować będą również koktajle owocowe, herbata z cytryną lub świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy.
Jajecznica z pomidorami i szpinakiem – Podsumowanie
Jajecznica z pomidorami i szpinakiem jest pożywnym i zdrowym daniem na cały dzień. To idealny wybór, kiedy potrzebujemy szybkiego i prostego posiłku, a jednocześnie chcemy zadbać o nasz organizm. Warto zaznaczyć, że to danie świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, więc warto eksperymentować i kreować nowe warianty.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.