Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze – Historia
Klopsiki w sosie pomidorowym to danie, które ma swój początek w tradycyjnej polskiej kuchni. Podawane z ziemniakami i marchewką na parze, to propozycja znana i lubiana przez wielu smakoszy. Zwykle podaje się je na obiad lub kolację, wraz z innymi dodatkami jak chleb czy surówki.
Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze – Potrzebne składniki
- 500g mięsa mielonego
- 2 jajka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100g bułki tartej
- 200ml mleka
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 500ml wody
- 4 ziemniaki
- 4 marchewki
- 2 łyżki oliwy
- sól i pieprz do smaku
Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze – Sposób przyrządzenia
- Wymieszaj mięso mielone, jajka, posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą oraz mleko. Dopraw solą i pieprzem.
- Z masy mięsnej formuj małe, okrągłe klopsiki.
- Nagrzej olej na patelni i usmaż klopsiki z każdej strony na złoty kolor.
- Do garnka dodaj wodę, koncentrat pomidorowy, solę i pieprz. Gotuj sos na średnim ogniu przez kilka minut.
- Do sosu dodaj klopsiki i dusz je pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 20-30 minut, aż mięso będzie miękkie.
- W międzyczasie, obierz ziemniaki i marchewki, pokrój w plastry i ugotuj je na parze na osobnej patelni.
- Serwuj klopsiki z sosem pomidorowym i ziemniakami z marchewką na parze.
Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania dania to 60 minut. Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze to danie główne.
Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze – Wartości odżywcze
| wartość energetyczna na 100g | białko na 100g | tłuszcz na 100g | węglowodany na 100g | błonnik na 100g | |
|---|---|---|---|---|---|
| klopsiki | 165 kcal | 8 g | 9 g | 13 g | 0,5 g |
| sos pomidorowy | 31 kcal | 1 g | 1 g | 4 g | 0,5 g |
| ziemniaki | 77 kcal | 2 g | 0,1 g | 17 g | 1,5 g |
| marchewka | 41 kcal | 1 g | 0,2 g | 10 g | 2,2 g |
Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Sumarycznie danie zawiera ok. 480 kcal.
Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Danie to jest odpowiednie dla osób, które lubią tradycyjną, polską kuchnię. Może stanowić smaczne i sycące danie na obiad lub kolację.
Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do klopsików z sosu pomidorowego z ziemniakami i marchewką na parze pasować będą różne napoje, np. sok owocowy lub woda mineralna. Można również podać dodatkowo sałatkę jarzynową lub surówkę z białej kapusty.
Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze – Podsumowanie
Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami i marchewką na parze to klasyczne polskie danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu miłośnikom domowej, tradycyjnej kuchni. Bogate w białko, lekkostrawne i smaczne, to doskonała propozycja na obiad lub kolację.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.