Knedle ze śliwkami w orzechowej kruszonce
Historia potrawy
Knedle ze śliwkami w orzechowej kruszonce to tradycyjny przepis z kuchni polskiej. Wywodzi się z XV wieku, kiedy to słowiańscy kucharze zaczęli wykorzystywać śliwki do przygotowywania słodkich deserów. Knedle ze śliwkami w orzechowej kruszonce są słodkie, ale jednocześnie lekkie. Stanowią świetną alternatywę dla bardziej kalorycznych deserów.
Potrzebne składniki
Aby przygotować knedle ze śliwkami w orzechowej kruszonce potrzebne będą:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 2 łyżki cukru
– 2 jajka
– ½ szklanki mleka
– 2 łyżki masła
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 2 szklanki śliwek
– 1 szklanka startego orzecha włoskiego
– 1 łyżka cukru waniliowego
– 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania
W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj jajka, mleko i masło i zagnieć ciasto. Odstaw je na 30 minut.
Następnie rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm. Wytnij kółka o średnicy ok. 10 cm. Na każdym kole ułóż 2-3 śliwki. Zlep kółka, tworząc knedle.
W osobnym naczyniu wymieszaj orzechy, cukier waniliowy i cukier puder. Każde knedle obtocz w orzechowej kruszonce.
Umieść knedle na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez ok. 20 minut.
Wartość kaloryczna
Knedle ze śliwkami w orzechowej kruszonce mają ok. 200 kcal w jednej porcji. Składają się z ok. 80 kcal z mąki, 40 kcal z jajek, 40 kcal z masła, 40 kcal z orzechów i 40 kcal z śliwek.
Okazje
Knedle ze śliwkami w orzechowej kruszonce są idealne na wszelkiego rodzaju uroczystości rodzinne lub spotkania ze znajomymi. Stanowią świetną alternatywę dla bardziej kalorycznych deserów.
Inne pomysły na dania i napoje
Knedle ze śliwkami w orzechowej kruszonce można serwować z kawą lub herbatą. Do tego deseru świetnie pasują również lodowe lody lub bita śmietana.
Średni czas przygotowania
Średni czas przygotowania knedli ze śliwkami w orzechowej kruszonce to ok. 40-50 minut.
Kategoria potrawy
Knedle ze śliwkami w orzechowej kruszonce należą do kategorii deserów.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl