Kokosowa rozkosz – Historia
Kokosowa rozkosz to deser, który swoje początki ma na rajskich plażach w Egipcie. Miejscowi sprzedawcy wędzili orzechy kokosowe, aby zrobiły się bardziej chrupiące i smaczne. Klienci zaczęli polewać je jakimś słodkim syropem i tak właśnie narodził się pomysł na stworzenie tego aromatycznego deseru.
Kokosowa rozkosz – Potrzebne składniki
| 300g wiórków kokosowych |
| 320g mleka skondensowanego |
| 250g cukru pudru |
| 150g masła |
| 200g mleka kokosowego |
| 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii |
| sól do smaku |
Kokosowa rozkosz – Sposób przyrządzenia
- W dużym rondlu rozpuszczamy masło.
- Dodajemy mleko skondensowane, mleko kokosowe, cukier puder i sól. Mieszamy wszystko na średnim ogniu, aż składniki dokładnie się połączą.
- Wlewamy ekstrakt z wanilii i dalsze gotujemy ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie zbierać się w jednolitą masę.
- Następnie dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy do momentu, aż całe ciasto się połączy.
- Zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy ciasto na bok, aby lekko ostygło.
- Formujemy niewielkie kulki z ciasta i układamy na blachach wyłożonych wcześniej papierem do pieczenia.
- Umieszczamy blachy z kokosowymi kulkami w lodówce, aby ciasto stężało na około 30 minut.
- Sprawdzamy, czy kulki stwardniały.
- Kokosowe kule serwujemy na talerzykach lub paterze deserowej.
Kokosowa rozkosz – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 60 minut.
Kategoria potrawy: Deser.
Kokosowa rozkosz – Wartości odżywcze
| Kalorie: | 190 kcal |
| Białko: | 1.5 g |
| Tłuszcz: | 11.4 g |
| Węglowodany: | 20 g |
| Błonnik: | 1 g |
Kokosowa rozkosz – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Wartość kaloryczna jednej porcji deseru to około 80-90 kcal.
Jeśli przepis zbliżony do powyższego przepisu zastosujemy dla 8 osób, wtedy jedna porcja będzie wynosić około 80-90 kcal.
Kokosowa rozkosz – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni?
Kokosowa rozkosz to deser, który świetnie sprawdzi się dla osób, które kochają słodkie smaki i owoce egzotyczne. Ponadto, polecamy ten przepis dla wegan i wegetarian, ze względu na brak mleka i jajek w składzie.
Kokosowa rozkosz – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do kokosowej rozkoszy polecamy podać ciepłe napoje takie jak kawa, herbata, kakao oraz świeże owoce egzotyczne takie jak mango, papaja, kiwi i guava.
Kokosowa rozkosz – Podsumowanie
Kokosowa rozkosz to deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi słodkości. Przygotowanie tego aromatycznego deseru nie zajmuje wiele czasu, a składniki potrzebne do jego wykonania są łatwo dostępne. Świetnie sprawdzi się jako deser na przyjęciach i innych uroczystościach. Polecamy spróbować!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.