Krem z pora – Historia
Krem z pora to tradycyjne danie pochodzące z kuchni francuskiej. Jest to potrawa, która przez wiele lat była uznawana za symbol elegancji i prestiżu.
W Polsce krem z pora zyskał popularność dzięki swojemu delikatnemu smakowi i aromatowi oraz prostemu sposobowi przygotowania.
Krem z pora – Potrzebne składniki
Składniki:
- 2 pora
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła
- 1 litr bulionu drobiowego
- 1 szklanka śmietany 18%
- 1/2 szklanki mleka
- Sól i pieprz do smaku
Krem z pora – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Por i cebulę dokładnie umyć i pociąć na mniejsze kawałki.
Etap 2: Na patelni rozgrzać masło i dodać pokrojony por i cebulę. Smażyć na złoty kolor przez około 10 minut.
Etap 3: Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć przez kolejne 2-3 minuty.
Etap 4: Dodać bulion drobiowy i gotować przez 15-20 minut.
Etap 5: Zupę zmiksować na gładką masę.
Etap 6: Dodać śmietanę, mleko i doprawić solą i pieprzem do smaku.
Etap 7: Zagotować, a następnie podawać.
Krem z pora – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: Około 40 minut
Kategoria potrawy: Zupy
Krem z pora – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g:
| Nazwa | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 87 kcal |
| Białko | 2,5 g |
| Tłuszcz | 5 g |
| Węglowodany | 8,5 g |
| Włókna | 2 g |
| Woda | 66 g |
Krem z pora – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności:
Wartość kaloryczna w 100g: 87 kcal
Liczba kalorii w 1 porcji (250g): 218,2 kcal
Krem z pora – Dla kogo będzie odpowiednia
Krem z pora to idealna propozycja dla osób dbających o sylwetkę oraz dla wegetarian. Dzięki wysokiej zawartości błonnika oraz odpowiedniej ilości składników odżywczych, danie to zapewni organizmowi wiele cennych wartości odżywczych. Ponadto, dzięki delikatnemu smakowi i aromatowi, krem z pora będzie odpowiedni również dla dzieci.
Krem z pora – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Krem z pora świetnie komponuje się z wędzonym łososiem oraz grzankami z wędzonego chleba. Można go podawać również z sałatką z pomidorów i rukoli. Idealnym napojem do tego dania będzie lekkie białe wino lub sok z cytryny z dodatkiem miodu.
Krem z pora – Podsumowanie
Krem z pora to danie, które warto umieścić na liście naszych ulubionych potraw. Dzięki swojemu delikatnemu smakowi oraz prostemu sposobowi przygotowania, z pewnością zyska uznanie u wszystkich miłośników kuchni francuskiej i wegetariańskiej.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.