Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem – Historia
Krewetki to morskie skorupiaki, które na całym świecie są bardzo popularne w kuchni. Istnieją różne sposoby ich przyrządzania, często smażone, gotowane, grillowane czy duszone. W połączeniu z ryżem i sosem pomidorowym tworzą idealne danie z kuchni światowej.
Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem – Potrzebne składniki
- 600g krewetek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400g krojonych pomidorów (z puszki lub świeżych)
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 250 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- oliwa z oliwek
- 2 szklanki ryżu
- 4 szklanki wody
- sól do smaku
- świeża kolendra
Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem – Sposób przyrządzenia
- Obierz cebulę i czosnek, posiekaj drobno.
- Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu, dodaj cebulę i czosnek i smaż na złoty kolor przez około 5 minut.
- Dodaj pomidory wraz z sokiem, koncentrat pomidorowy, bulion, oregano, sól i cukier. Gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, często mieszając.
- W międzyczasie gotuj ryż. Wymieszaj dwie szklanki ryżu z czterema szklankami wody. Dopraw solą do smaku. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut.
- Dodaj krewetki do sosu pomidorowego i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż krewetki będą różowego koloru.
- Podawaj gorący sos krewetkowy na ryżu. Posyp kolendrą i podawaj.
Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania dania to około 45 minut. Jest to danie główne.
Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem – Wartości odżywcze
- Białko: 30g
- Tłuszcz: 7g
- Węglowodany: 100g
- Błonnik: 7g
- Witamina C: 58% RDA
- Witamina A: 49% RDA
- Żelazo: 29% RDA
- Wapń: 8% RDA
Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Całość przepisu daje około 4-5 porcji, każda o wartości kalorycznej 450-500 kcal.
Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Danie zadowoli każdego, kto lubi smaki morza. Jest to idealne danie na romantyczną kolację albo obiad w towarzystwie rodziny lub przyjaciół.
Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem świetnie komponują się z białym winem lub chłodnym piwem. Można do tego dania podawać sałatkę z letnim warzywami lub na bazie zielonej sałaty.
Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem – Podsumowanie
Krewetki w sosie pomidorowym z ryżem to proste danie, które można przygotować w niespełna godzinę. Połączenie ryżu z krewetkami i sosem pomidorowym to idealna propozycja na pyszny obiad lub kolację. Dania będą smakować każdemu, kto kocha smak morza. Warto wprowadzić do swojego menu to proste, ale wyjątkowe danie.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.