Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami – Historia
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami to danie, które ma swoje korzenie w kuchni polskiej. Klopsiki to popularne danie mięsne, które na stałe zagościło na stołach wielu Polaków. Sos pomidorowy dodał do niego niesamowity smak i aromat, a kluski idealnie komponują się z mięsnym daniem. Ten przepis idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację dla całej rodziny.
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami – Potrzebne składniki
Do przygotowania klopsików w sosie pomidorowym z kluskami będziemy potrzebowali:
– 500g mielonego mięsa wieprzowego
– 1 cebula
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– 2 łyżki mleka
– 1 łyżka posiekanego szczypiorku
– Sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju rzepakowego
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 1 cebula drobno posiekana
– 2 ząbki czosnku
– Łyżka koncentratu pomidorowego
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 szklanka bulionu drobiowego
– Sól i pieprz do smaku
– 500g klusek
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami – Sposób przyrządzenia
Przygotowanie klopsików:
1. Cebulę posiekaj drobno.
2. Wymieszaj mięso z cebulą, jajkiem, bułką tartą, mlekiem i posiekanym szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Wyrabiaj mięso rękami, aż całość będzie dobrze wymieszana.
4. Z mięsa uformuj nieduże klopsiki.
5. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż klopsiki z każdej strony na złoty kolor.
Przygotowanie sosu pomidorowego:
1. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy.
2. Dodaj drobno posiekana cebulę i smaż ją do momentu, aż stanie się miękka i szklista.
3. Dodaj posiekany czosnek, koncentrat pomidorowy, paprykę słodką oraz puszki pomidorów.
4. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
5. Dolej bulion i gotuj obniżając ogień, aż sos zgęstnieje.
Przygotowanie klusek:
1. Zagotuj osoloną wodę w garnku.
2. Gdy woda się zagotuje, dodaj kluski.
3. Gotuj kluski przez około 10 minut aż będą miękkie.
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania klopsików w sosie pomidorowym z kluskami wynosi ok. 1 godz. 30 min. Zaliczamy je do potraw głównych.
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami – Wartości odżywcze
W jednej porcji (ok. 400g) klopsików w sosie pomidorowym z kluskami znajdziemy około:
– Białka: 30g
– Tłuszczu: 15g
– Węglowodanów: 50g
– Błonnika: 7g
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Wartość kaloryczna jednej porcji (ok. 400g) klopsików w sosie pomidorowym z kluskami to około 390 kcal.
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami to idealna propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny. Stanowią one świetne danie zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami to pyszne danie samo w sobie, ale można do niego podać sałatkę z pomidorów lub ogórków. Do klopsików doskonale pasują również ziemniaki, ryż lub pieczywo. Wraz z klopsikami możemy podać napoje takie jak woda mineralna, sok owocowy lub czerwone wino.
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami – Podsumowanie
Klopsiki w sosie pomidorowym z kluskami to danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością. Mało kto oprze się aromatycznym kluseczkom i mięsnym klopsikom w sosie pomidorowym. To idealna propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny. Rozgrzeją nas w chłodne dni, a w słoneczne sprawią, że poczujemy się jak na wakacjach w ciepłych krajach. Poza tym, to danie jest proste do przygotowania, a składniki są łatwe do zdobycia. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.