Karmelowe perlaki – historia
Karmelowe perlaki to słodka przekąska, która pochodzi z Polski. Nazwa perlaki pochodzi od kształtu, który przypomina perełki. Deser ten zyskał popularność w połowie XX wieku i do dziś cieszy się ogromną popularnością.
Karmelowe perlaki – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| masło | 200 g |
| cukier puder | 200 g |
| jajko | 1 szt. |
| mąka pszena | 300 g |
| karmelki | 200 g |
Karmelowe perlaki – sposób przyrządzenia
- W misce wymieszaj razem masło oraz cukier pudrem na jednolitą masę.
- Dodaj do masy jajko oraz przesianą mąkę pszeną, dokładnie wymieszaj.
- Obkrusz karmelki na mniejsze kawałki i wymieszaj je z ciastem.
- Sformuj małe kulki (o średnicy około 2 cm) z ciasta i ułóż na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym do 170 stopni Celsjusza piekarniku przez około 15 – 20 minut aż się zarumienią.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostudzenia.
- Serwuj na paterze.
Liczba porcji: około 40
Karmelowe perlaki – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 30 minut
Kategoria potrawy: Deser
Karmelowe perlaki – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 400 kcal |
| Białko | 5 g |
| Tłuszcze | 15 g |
| Węglowodany | 60 g |
Karmelowe perlaki – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Wartość kaloryczna jednej porcji (1 sztuka): około 80 kcal
Szczegółowe obliczenia:
1 Karmelowy perlak = 2 cm średnicy = 10 g
400 kcal / 100 g = 40 kcal / 10 g
1 sztuka karmelowego perlaka = 10 g x 40 kcal / 100 g = 4 kcal
Karmelowe perlaki – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Karmelowe perlaki to słodka przekąska, która będzie odpowiednia dla każdego, kto lubi słodycze. Doskonale nadają się na deser po obiedzie lub jako przekąska do kawy lub herbaty.
Karmelowe perlaki – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Karmelowe perlaki świetnie komponują się z innymi słodkościami, takimi jak sernik, ciasto marchewkowe, muffiny czy babeczki. Dobrym towarzyszem dla karmelowych perłaków może być kawa z mlekiem, herbata z miodem lub gorąca czekolada.
Karmelowe perlaki – Podsumowanie
Karmelowe perlaki to pyszna i prosta do przygotowania słodkość, która zadowoli każdego miłośnika słodyczy. Możemy ją podać na różne okazje, a dzięki temu, że jest mała i łatwa w jedzeniu, nadaje się idealnie na przyjęcia. Warto spróbować tego przepisu i poczuć prawdziwe polskie smaki!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.