Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą – Historia
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą to tradycyjne danie kuchni polskiej. Ta potrawa pochodzi z czasów, gdy w Polsce panowała moda na kuchnię śródziemnomorską. Znana jest już od wieków, a jej receptura jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą – Potrzebne składniki
Składniki:
• 4 filety z kurczaka
• 500 g pomidorów
• pół cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• 2 łyżki oliwy
• sól i pieprz
• 1 łyżka suszonego tymianku
• 1 szklanka ryżu
• 4 liście sałaty
• sól
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Kurczak
1. Rozgrzej oliwę w dużym rondlu.
2. Przypraw kurczaka solą i pieprzem i smaż na złoty kolor.
3. Przełóż kurczaka na półmisek i zachowaj na później.
Etap 2: Sos pomidorowy
1. W tym samym rondlu, w którym smażyłeś kurczaka, dodaj posiekaną cebulę i smaż na złoto.
2. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć.
3. Dodaj starte pomidory i dusz, aż zmiękną.
4. Dodaj jedną szklankę wody i dokładnie wymieszaj.
5. Wymieszaj łyżkę mąki z 3 łyżkami wody, dodaj do sosu i gotuj przez 5 minut.
6. Dodaj tymianek i dopraw solą i pieprzem.
Etap 3: Ryż
1. Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
Etap 4: Sałata
1. Umieść sałatę na talerzu i lekko posól.
Etap 5: Finalizacja
1. Umieść ugotowany ryż na talerzu.
2. Polożony na górze ryżu przyłóż smażonego kurczaka, dodaj sos i dodatkowo posyp warzywami.
3. Przygotowaną sałatę podaj obok.
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 45 minut
Kategoria potrawy: lunch / obiad
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą – Wartości Odżywcze
Wartość odżywcza:
1 porcja = 567 kcal
Składniki:
– Węglowodany: 63 g
– Białka: 36 g
– Tłuszcze: 17 g
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą to idealna propozycja dla miłośników kuchni polskiej oraz śródziemnomorskiej. Ten posiłek idealnie nadaje się na obiad lub lunch. Wszyscy zaproszeni do stołu na pewno będą zadowoleni.
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Jako przystawkę polecam pastę z bakłażana, a z napojów – sok pomarańczowy.
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą – Podsumowanie
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i sałatą to danie, które z powodzeniem może zagościć na domowym stole. To połączenie kurczaka i pomidorów w połączeniu z ryżem i sałatą sprawi, że każdy kto zasmakuje takiego daniu wprost pokocha go. Wiec do dzieła! Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.