Historia powstania
Kurczak z marchewką i cebulą w sosie pieczarkowym to tradycyjny przepis pochodzący z kuchni polskiej. Został stworzony w XV wieku i od tego czasu jest popularny wśród miłośników smacznej i zdrowej kuchni.
Składniki
Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące składniki:
– 1 kg piersi z kurczaka
– 1 szklanka startych marchewek
– 2 cebule
– 1 szklanka pieczarek
– 1 łyżka oleju
– 1 łyżka masła
– 1 szklanka bulionu drobiowego
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
1. Na patelni rozgrzej olej i masło.
2. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i smaż na średnim ogniu, aż mięso będzie złociste.
3. Dodaj starte marchewki i cebulę i smaż, mieszając, przez około 5 minut.
4. Dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 5 minut.
5. Dodaj bulion drobiowy, sos sojowy, oregano, sól i pieprz do smaku.
6. Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami.
Kaloryczność
Jedna porcja kurczaka z marchewką i cebulą w sosie pieczarkowym zawiera około 350 kcal.
Okazje
Kurczak z marchewką i cebulą w sosie pieczarkowym jest idealnym daniem do podania na rodzinny obiad lub kolację. Może być też serwowany na przyjęciu lub innym specjalnym okazji.
Inne dania i napoje
Kurczak z marchewką i cebulą w sosie pieczarkowym świetnie komponuje się z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Do tego dania dobrze pasuje też czerwone wino lub zimny sok owocowy.
Czas przygotowania
Średni czas przygotowania tego dania to około 30 minut.
Kategoria potrawy
Kurczak z marchewką i cebulą w sosie pieczarkowym jest daniem głównym.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl