Czekoladowy fondant z miętą i truskawkami – historia
Czekoladowy fondant to przepyszny deser, który swoją popularność zyskał w latach 80. XX wieku. Początkowo był to deser wyłącznie dla największych smakoszy, jednak z czasem stał się popularny na całym świecie. Wariant z dodatkiem mięty i truskawek jest jednym z najsmaczniejszych i najchętniej wybieranych przez miłośników słodkości.
Czekoladowy fondant z miętą i truskawkami – potrzebne składniki
Do przygotowania tego przepysznego deseru będziesz potrzebować:
| 200g czekolady gorzkiej | 100g masła | 100g cukru pudru | 3 jajka | 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia | 50g mąki | garść mięty | garść truskawek |
Czekoladowy fondant z miętą i truskawkami – sposób przyrządzenia
Etap 1: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
Etap 2: Przygotuj formy, do których będziesz wkładać ciasto – najlepiej wykorzystać foremki do muffinek.
Etap 3: W rondelku na małym ogniu rozpuść czekoladę z masłem.
Etap 4: W oddzielnej misce wymieszaj cukier puder, proszek do pieczenia i mąkę.
Etap 5: Oddziel białka od żółtek jajek.
Etap 6: Wymieszaj żółtka z rozpuszczoną czekoladą.
Etap 7: Do masy czekoladowej dodaj suchą mieszankę z mąki i proszku do pieczenia oraz posiekaną miętę i pokrojone w drobne kawałki truskawki.
Etap 8: Ubij białka na sztywno i delikatnie wmieszaj do masy czekoladowej.
Etap 9: Wyłóż foremki papierowymi koszulkami i wlej w nie ciasto – powinno wypełnić około 3/4 wysokości.
Etap 10: Piecz w piekarniku około 10-12 minut. Deser powinien opaść na środku i być miękki wewnątrz.
Etap 11: Podaj na ciepło, najlepiej z kulką lodów waniliowych.
Czekoladowy fondant z miętą i truskawkami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 30 minut.
Kategoria potrawy: deser.
Czekoladowy fondant z miętą i truskawkami – Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna: | 293 kcal |
| Białko: | 4.5 g |
| Tłuszcz: | 20 g |
| Węglowodany: | 26 g |
Czekoladowy fondant z miętą i truskawkami – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja czekoladowego fondantu z miętą i truskawkami zawiera około 293 kcal.
Szczegółowe obliczenia kalorii:
Czekolada gorzka – 200g – 1080 kcal
Masło – 100g – 750 kcal
Cukier puder – 100g – 384 kcal
Jajka – 3 szt. – 220 kcal
Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki – 2 kcal
Mąka – 50g – 171 kcal
Mięta – garść – 10 kcal
Truskawki – garść – 7 kcal
Razem: 2614 kcal
Przepis na 9 porcji, czyli jedna porcja zawiera około 293 kcal.
Czekoladowy fondant z miętą i truskawkami – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Deser ten będzie odpowiedni dla osób, które uwielbiają połączenie gorzkiej czekolady z miętą i truskawkami. Idealny dla miłośników słodkości, którzy nie boją się sięgnąć po nieco bardziej wyszukane kompozycje smakowe.
Czekoladowy fondant z miętą i truskawkami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do czekoladowego fondantu z miętą i truskawkami idealnie pasują owoce leśne oraz delikatne wino czerwone. Można również podać zimny koktajl z truskawkami lub jogurt naturalny z posiekaną miętą.
Czekoladowy fondant z miętą i truskawkami – Podsumowanie
Ten przepyszny i wykwintny deser z pewnością zadowoli podniebienia największych smakoszy. Czekoladowy fondant z miętą i truskawkami to połączenie najwyższej jakości składników, które na pewno warto wypróbować!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.