Linguine w sosie śmietanowym – historia potrawy
Linguine w sosie śmietanowym to połączenie włoskiej tradycji z nowoczesnością. Ta klasyczna potrawa włoska została pierwotnie wymyślona w XV wieku w Lombardii, a jej nazwa pochodzi od włoskiego słowa „linguina”, co oznacza „mały język”. Od tego czasu, potrawa ta stała się popularna w całej Italii, a obecnie jest podawana w wielu restauracjach na całym świecie.
Składniki potrzebne do przygotowania Linguine w sosie śmietanowym
Aby przygotować Linguine w sosie śmietanowym, będziesz potrzebować następujących składników:
- 400 g makaronu linguine
- 200 g szynki wędzonej, pokrojonej w kostkę
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 szklanki śmietany
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania Linguine w sosie śmietanowym
Aby przygotować Linguine w sosie śmietanowym, należy:
- Ugotować makaron linguine według instrukcji na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzać masło, dodać szynkę i smażyć przez około 5 minut.
- Dodać czosnek i smażyć przez kolejne 2 minuty.
- Dodać śmietanę, parmezan i pieprz. Gotować przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dodać ugotowane linguine i natkę pietruszki. Wymieszać dokładnie.
Kaloryczność Linguine w sosie śmietanowym
Linguine w sosie śmietanowym jest bardzo kaloryczną potrawą. Jedna porcja tej potrawy zawiera około 810 kcal. Obliczenia te są następujące:
- 400 g makaronu linguine – 400 kcal
- 200 g szynki wędzonej – 300 kcal
- 2 łyżki masła – 200 kcal
- 2 ząbki czosnku – 10 kcal
- 1/2 szklanki śmietany – 100 kcal
- 1/4 szklanki startego parmezanu – 80 kcal
- 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu – 0 kcal
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki – 5 kcal
Okazje na jakie będzie odpowiednia Linguine w sosie śmietanowym
Linguine w sosie śmietanowym jest idealną potrawą na wszelkiego rodzaju okazje, zarówno te oficjalne, jak i te bardziej swobodne. Można ją podawać na obiad, kolację lub na przyjęcie.
Pomysły na inne ciekawe dania i napoje, które mogą być serwowane razem z Linguine w sosie śmietanowym
Jeśli chcesz uzupełnić swoje danie Linguine w sosie śmietanowym, możesz do niego podać sałatkę z rukoli lub zieleninę z pomidorami. Możesz również podawać z nim wina białe lub czerwone, a także szampana.
Średni czas przygotowania Linguine w sosie śmietanowym oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania Linguine w sosie śmietanowym to około 20 minut. Jest to potrawa z kategorii makaronów.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl