Mango z podsmażonymi szalotkami – smakowity i zdrowy przysmak
Historia powstania tej potrawy sięga starożytnych czasów. W Indiach, gdzie mango jest uważane za symbol szczęścia, szalotki były podsmażane i podawane z mango jako deser. Od tamtego czasu, ta potrawa jest często spożywana w całej Azji jako przekąska lub deser.
Składniki:
– 2 dojrzałe mango
– 2 szalotki
– 2 łyżki oleju
– 2 łyżeczki cukru
– 2 łyżeczki soku z cytryny
– 1/2 łyżeczki soli
Sposób przyrządzenia:
1. Umyj szalotki i pokrój je w cienkie plasterki.
2. Rozgrzej olej na patelni i dodaj szalotki. Smaż je przez 5 minut do czasu, aż staną się złote.
3. Dodaj cukier, sok z cytryny i sól do szalotek i smaż przez kolejne 3 minuty.
4. Umyj mango i pokrój je w kostkę.
5. Dodaj mango do szalotek i smaż przez kolejne 2 minuty.
6. Przełóż mango z podsmażonymi szalotkami do miseczki i podawaj.
Wartość kaloryczna:
Ta potrawa zawiera około 250 kalorii na porcję. Głównym źródłem energii są węglowodany, które stanowią około 40% wartości kalorycznej, białka stanowią około 20%, a tłuszcze stanowią około 40%.
Okazje:
Mango z podsmażonymi szalotkami jest idealnym deserem lub przekąską na każdą okazję. Może być spożywane zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest to smaczna, zdrowa i niskokaloryczna potrawa, która może być stosowana w diecie.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać niewielkie błędy. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała sztyczna inteligencja na przepisoteka.pl