Mus z mango – historia
Mango to egzotyczny owoc, który pochodzi z Azji Południowej. Niektórzy nazywają go nawet królem owoców. Pierwsze wzmianki o tym owocu pochodzą z hinduskiego eposu Ramajana, w którym opisane są wspaniałe ogrody z drzewami mango. Do Europy mango zostało sprowadzone dopiero w XV wieku przez portugalskich żeglarzy. Dziś mango możemy kupić w sklepach na całym świecie i stanowi ono popularny składnik w wielu deserach, w tym w musie z mango.
Mus z mango – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mango | 2 sztuki |
| Śmietana kremówka | 500 ml |
| Cukier puder | 100 g |
| Sok z limonki | 1 łyżka |
Mus z mango – sposób przyrządzenia
Etap 1: Mango należy dokładnie umyć, obrać ze skórki i pokroić na kawałki.
Etap 2: W mikserze lub robotem kuchennym zmiksować owoce razem z sokiem z limonki.
Etap 3: W osobnym naczyniu ubić śmietanę z cukrem pudrem na sztywną masę.
Etap 4: Wymieszać dokładnie zmiksowane mango z ubitą śmietaną.
Etap 5: Przełożyć mus do foremek lub szklanek.
Etap 6: Mus z mango schłodzić w lodówce na co najmniej 2 godziny. Podawać schłodzone.
Mus z mango – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania wynosi około 20 minut, a mus z mango to deser.
Mus z mango – Wartości odżywcze
Mus z mango jest dość kalorycznym deserem, ale z drugiej strony bogatym źródłem witaminy C i beta-karotenu.
| Składnik | Wartość odżywcza na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 2 g |
| Tłuszcze | 22 g |
| Węglowodany | 31 g |
| Beta-karoten | 2 mg |
| Witamina C | 27 mg |
Mus z mango – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja musu z mango (około 150 g) zawiera około 480 kcal.
| Składnik | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| Mango | 200 g | 64 kcal |
| Śmietana kremówka | 125 ml | 445 kcal |
| Cukier puder | 25 g | 116 kcal |
| Sok z limonki | 1 łyżka | 0 kcal |
Mus z mango – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Mus z mango to idealny wybór dla miłośników deserów owocowych oraz dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni z produktami egzotycznymi.
Mus z mango – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Mus z mango świetnie komponuje się z innymi deserami owocowymi, takimi jak sorbety czy musy z innych egzotycznych owoców. Dojąc do niego kiwi i truskawki uzyskujemy ciekawą kompozycję smaków, a dobre wino musujące podkreśli nuty egzotyki w tym deserze.
Mus z mango – Podsumowanie
Mus z mango to prosty i smaczny deser, który zaskoczy nas egzotycznym smakiem mango. Dla miłośników deserów owocowych i tych, którzy lubią egzotykę w kuchni to idealny wybór.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.