Pieczone warzywa z sosem curry – idealne danie na każdą okazję
Historia potrawy
Pieczone warzywa z sosem curry to potrawa, która zyskała popularność w Indiach w XIX wieku. Przepis ten został zainspirowany kuchnią brytyjską, która była popularna w tym okresie.
Składniki
Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:
– 2 szklanki dowolnych warzyw (marchew, kalafior, papryka, bakłażan itp.)
– 1/4 szklanki oleju
– 2 łyżki sosu curry
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
– 1/4 łyżeczki cynamonu
– 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
– 1/4 łyżeczki kurkumy
Sposób przygotowania
1. Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Warzywa umyj, osusz i pokrój w kostkę.
3. Warzywa włóż do miski, dodaj olej, sól, czarny pieprz, cynamon, gałkę muszkatołową i kurkumę. Dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż warzywa na blachę do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. W międzyczasie przygotuj sos curry.
6. Na koniec wymieszaj warzywa z sosem curry.
Wartość kaloryczna
Tutaj przedstawiamy szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności potrawy:
– 1 porcja (2 szklanki warzyw) dostarcza około 260 kcal
– 1 łyżka oleju dostarcza około 120 kcal
– 1 łyżka sosu curry dostarcza około 30 kcal
Łącznie dostarcza około 410 kcal.
Na jakie okazje będzie odpowiedni?
Pieczone warzywa z sosem curry to idealne danie na każdą okazję. Może być serwowane na przyjęciach, imprezach, spotkaniach rodzinnych, a także na co dzień.
Pomysły na inne ciekawe dania i napoje
Jeśli chcesz urozmaicić swoje menu, możesz dołączyć do pieczonych warzyw z sosem curry inne dania i napoje, takie jak:
– Sałatka z owoców
– Zupa krem z dyni
– Chleb naan
– Napój z imbirem i cytryną
Czas przygotowania
Średni czas przygotowania tego dania to około 40 minut.
Kategoria potrawy
Pieczone warzywa z sosem curry to danie wegetariańskie.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl