Pyszny sos czosnkowy – historia i przepis
Sos czosnkowy to potrawa, której historia sięga starożytności. Jest ona bardzo popularna w kuchni włoskiej, ale także w innych kuchniach śródziemnomorskich. Sos czosnkowy jest często używany jako dodatek do makaronu, pizzy, zupy lub mięs.
Składniki:
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 3-4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki tartego parmezanu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 szklanki świeżo posiekanej pietruszki
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej oliwę w rondelku na średnim ogniu.
- Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę.
- Dodaj sól, pieprz, parmezan i sok z cytryny. Mieszaj do połączenia składników.
- Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną pietruszkę.
- Podawaj gorący.
Wartość kaloryczna:
Sos czosnkowy ma około 250 kalorii w 100 gramach. Zawiera on także dużo błonnika, witamin i minerałów.
Okazje:
Sos czosnkowy jest odpowiedni na wszystkie okazje, szczególnie na spotkania rodzinne lub imprezy. Może być serwowany z makaronem, pizzą, rybą lub mięsem. Można go także podawać z sałatkami lub jako dip do warzyw.
Inne pyszne dania i napoje:
Sos czosnkowy może być podawany z innymi pysznymi daniami i napojami, takimi jak: sałatka caprese, bruschetta, risotto, wino białe lub czerwone, piwo lub lemoniada.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl