Szarlotka z kruszonką i cynamonem – Historia
Szarlotka z kruszonką i cynamonem to tradycyjny polski deser, którego historia sięga XIX wieku. Początkowo, szarlotka była przygotowywana przez karczmarzy i restauratorów, lecz z czasem stała się popularna wśród zwykłych ludzi. W latach 60. XX wieku zaczęto do niej dodawać kruszonkę i cynamon, co nadało temu deserowi unikalnego smaku i zapachu. Dziś szarlotka z kruszonką i cynamonem jest jednym z najpopularniejszych deserów w Polsce, a jej sława rozprzestrzeniła się na cały świat.
Szarlotka z kruszonką i cynamonem – Potrzebne składniki
Aby przygotować szarlotkę z kruszonką i cynamonem, potrzebne będą następujące składniki:
- 6 dużych jabłek
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cynamonu
Szarlotka z kruszonką i cynamonem – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie składników
- Jabłka należy obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie słupki
- Mąkę przesiać do miski i dodać proszek do pieczenia oraz sól
- Masło pokroić w kostkę i dodać do miski z mąką
- Do osobnej miski wbijemy jajka, dodajemy cynamon i delikatnie mieszamy
Etap 2: Przygotowanie ciasta
- Do miski z mąką dodajemy cukier oraz jajka z cynamonem, wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą masę
- Gotowe ciasto wykładamy do formy do pieczenia (najlepiej okrągłej lub kwadratowej) wyłożonej papierem do pieczenia
- Z wierzchu układamy cienkie plastry jabłek, przykrywamy kruszonką i delikatnie wyciskamy
Etap 3: Pieczenie
- Szarlotkę z kruszonką i cynamonem pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut.
- Po upływie czasu wyciągamy szarlotkę z piekarnika i pozostawiamy ją do całkowitego ostygnięcia.
Szarlotka z kruszonką i cynamonem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania szarlotki z kruszonką i cynamonem wynosi około 60 minut (15 minut na przygotowanie składników i 45 minut na pieczenie). Kategoria potrawy to deser.
Szarlotka z kruszonką i cynamonem – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza w 100g |
|---|---|
| Kalorie | 312 kcal |
| Białko | 3,8 g |
| Tłuszcz | 13,2 g |
| Węglowodany | 44,8 g |
| Błonnik | 5,5 g |
| Cukier | 25,4 g |
Szarlotka z kruszonką i cynamonem – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Jedna porcja szarlotki z kruszonką i cynamonem o wadze 200g zawiera około 624 kcal (52,5% dziennego zapotrzebowania na kalorie). Szczegółowe obliczenia:
- 6 dużych jabłek: 534 kcal (89 kcal na 100 g x 600 g)
- 1 szklanka mąki pszennej: 455 kcal (319 kcal na 100 g x 142 g)
- 1/2 szklanki cukru: 387 kcal (387 kcal na 100 g x 100 g/2)
- 1/2 szklanki masła: 813 kcal (740 kcal na 100 g x 110 g)
- 1 łyżka proszku do pieczenia: 13 kcal (5 kcal na 100 g x 25 g)
- 2 jajka: 143 kcal (143 kcal na 100 g x 100 g/2)
- 1 łyżeczka cynamonu: 6 kcal (247 kcal na 100 g x 2,5 g)
- Łącznie: 2341 kcal
- Z 2341 kcal 200/600 = 39,06% dziennego zapotrzebowania kalorycznego
Szarlotka z kruszonką i cynamonem – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni Szarlotka z kruszonką i cynamonem
Szarlotka z kruszonką i cynamonem to deser dla prawie każdego. Jest to idealna propozycja dla miłośników słodyczy, a ponieważ składniki są naturalne i bogate w witaminy, to również dla osób, które dbają o zdrową dietę.
Szarlotka z kruszonką i cynamonem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Szarlotka z kruszonką i cynamonem to deser, który najlepiej smakuje z filiżanką gorącej herbaty bądź kawy. Można też podawać go z lodami waniliowymi bądź bitą śmietaną.
Szarlotka z kruszonką i cynamonem – Podsumowanie
Szarlotka z kruszonką i cynamonem to przepyszny polski deser z unikalnym smakiem i zapachem. Szybko przygotujesz go w domowym zaciszu, a jego kaloryczność zachęca do podania na specjalne okazje. Podawaj z gorącą kawą lub herbatą, a na pewno zyskasz uznanie wśród Twoich gości.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.