Malinowa rozkosz – historia
Maliny to owoce, które znane były już w starożytności i były powszechnie stosowane w lecznictwie. W średniowieczu, znane były jako symbol czystości i miłości, a ich smak i zapach ceniony był już od wieków. Dzisiaj, maliny są jednymi z najczęściej wykorzystywanych owoców w składaniu deserów, ciast i napojów.
Malinowa rozkosz – potrzebne składniki
- 500 g malin
- 200 g cukru pudru
- 1/3 szklanki soku z cytryny
- 500 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki żelatyny
- 3 jajka
- 6 łyżek wody
- szczypta soli
Malinowa rozkosz – sposób przyrządzenia
1. Owoce malin przepłucz i dobrze osusz.
2. Do garnka dodaj maliny, cukier i sok z cytryny. Całość dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu, około 15 minut.
3. Następnie przetrzyj maliny przez sitko i odstaw na bok.
4. Żelatynę zalej wodą i odstaw na bok, aby się napęczniała.
5. W osobnym garnku, umieść zbiornik z jajkami i ubij je z cukrem pudrem.
6. Ubić śmietanę kremówkę i dodaj ją do zbiornika z jajkami. Wymieszaj do połączenia.
7. W garnku umieść żelatynę i podgrzej ją do momentu, aż całkowicie się rozpuści.
8. Ostudzone maliny dodaj do ubitej śmietany z jajkami, następnie dodaj rozpuszczoną żelatynę i delikatnie wymieszaj.
9. Masę przełóż do pucharków i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
Malinowa rozkosz – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 30 minut + minimum 2 godziny w lodówce.
Kategoria dania: deser
Malinowa rozkosz – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 254 |
| Tłuszcz | 17 g |
| Białko | 4 g |
| Węglowodany | 22 g |
Malinowa rozkosz – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna jednej porcji Malinowej rozkoszy wynosi około 254 kcal.
Obliczenia:
Maliny: 200 kcal
Cukier pudru: 400 kcal
Sok z cytryny: 12 kcal
Śmietana kremówka: 1060 kcal
Żelatyna: 36 kcal
Jajka: 300 kcal
Razem: 2008 kcal/8 porcji = około 254 kcal/porcja
Malinowa rozkosz – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Deser ten będzie odpowiedni dla każdego, kto ceni sobie wyśmienity smak i aromat owoców malin. Ponadto, ze względu na łatwość i szybkość przygotowania, będzie idealnym daniem dla osób, które potrzebują nieskomplikowanego przepisu na słodki posiłek.
Malinowa rozkosz – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Jako dodatkową ozdobę Malinowej rozkoszy można dodać kilka świeżych malin na wierzch. Podawać można z aromatyczną herbatą z miętą lub cynamonem.
Malinowa rozkosz – Podsumowanie
Deser Malinowa rozkosz to pyszny i prosty w przygotowaniu słodki przysmak, którego składniki łatwo dostępne są w każdym sklepie. Jego wyjątkowy smak i zapach na długi czas pozostanie w pamięci każdej osoby, która zdecyduje się na jego wypróbowanie.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.