Orzechowa stanica – historia
Orzechowa stanica to wyjątkowy deser, który ma swoje korzenie głęboko w historii polskiej kuchni. Początki tego przysmaku sięgają XIX wieku, kiedy to w domach arystokracji pojawiły się orzechowe przetwory, a wśród nich właśnie stanica. W czasach PRL, deser ten zyskał na popularności, a dziś jest to jedna z najchętniej wybieranych przekąsek na przyjęciach i spotkaniach towarzyskich.
Orzechowa stanica – potrzebne składniki
Do przygotowania orzechowej stanci potrzebne będą:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Orzechy włoskie | 200g |
| Wiśnie w zalewie | 200g |
| Cukier puder | 150g |
| Masło | 150g |
| Jajka | 3 sztuki |
| Mąka pszeniczna | 150g |
| Płatki migdałowe | 50g |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Cynamon | 1 łyżeczka |
Orzechowa stanica – sposób przyrządzenia
Przygotowanie tego deseru składa się z kilku prostych etapów:
1. Należy rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Orzechy włoskie należy posiekać oraz wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia.
3. W osobnej misce należy utrzeć masło z cukrem pudrem. Następnie dodać jajka i dokładnie wymieszać.
4. Do miski z mąką i orzechami dodać przygotowaną masę i dokładnie wymieszać.
5. Do naczynia żaroodpornego należy włożyć odsączone wiśnie w zalewie i przesypać je płatkami migdałowymi.
6. Na wierzch wiśni należy wylać przygotowane ciasto.
7. Zostawiamy ciasto w piekarniku na około 35-40 minut, do momentu gdy wierzch uzyska złoty kolor.
8. Deser wyjmujemy z piekarnika, posypujemy odrobiną cynamonu i pozostawiamy do ostygnięcia.
Przygotowany deser podajemy na zimno, najlepiej na talerzu i ozdobiony orzechami oraz resztą owoców.
Orzechowa stanica – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie orzechowej stanci zajmuje około 1,5 godziny, a czas pieczenia to około 35-40 minut. Jest to przekąska, którą idealnie można podać na przyjęciach, rodzinnych spotkaniach, chrzcinach czy weselach.
Orzechowa stanica – Wartości odżywcze
Orzechowa stanica to deser, który pozytywnie wpływa na naszą dietę i zdrowie. W 100 g deseru znajduje się:
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 321 kcal |
| Białko | 7,5 g |
| Tłuszcz | 18,2 g |
| Węglowodany | 33,6 g |
| Błonnik | 2,1 g |
Orzechowa stanica – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja orzechowej stanci waży około 100 g i ma wartość kaloryczną wynoszącą około 321 kcal. Łącznie z wartościami odżywczymi, jedna porcja zawiera około 7,5 g białka, 18,2 g tłuszczu i 33,6 g węglowodanów.
Orzechowa stanica – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Orzechowa stanica to przekąska idealna dla osób, które uwielbiają połączenie orzechów i owoców. Jest to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego ciasta, a dzięki niskiej zawartości cukru i błonnika jest idealna dla osób, które dbają o swoją sylwetkę. Dla dzieci warto pamiętać, że zawiera dużą ilość kalorii, dlatego zalecane jest podawanie ich w umiarkowanych ilościach.
Orzechowa stanica – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Orzechowej stanci idealnie towarzyszą:
– Cappuccino
– Zielona herbata
– Słodkie wina
– Suchy szampan
– Desery na bazie owoców
Orzechowa stanica – Podsumowanie
Orzechowa stanica to wyjątkowa przekąska, która swoją popularność zawdzięcza ciekawemu połączeniu orzechów z owocami. Przygotowanie tego deseru nie jest skomplikowane, a dzięki niskiej zawartości cukru i wysokiej zawartości błonnika, stanowi on idealną alternatywę dla tradycyjnych ciast. Dzięki zdrowym składnikom jest także wspaniałą propozycją dla osób, które dbają o swoją sylwetkę. Do orzechowej stanci polecamy podawać słodkie wina, szampany lub zieloną herbatę.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
