Malinowe Rozkosze – historia
Maliny są owocami, które od wieków były uwielbiane za swoje walory smakowe i zdrowotne. Pochodzą one z Azji, ale już w starożytności były znane w Europie i wykorzystywane w kuchni i medycynie. Maliny znane są również w Polsce i stosujemy je w różnych potrawach, a jednym z nich są Malinowe Rozkosze.
Malinowe Rozkosze – potrzebne składniki
Do przygotowania Malinowych Rozkoszy potrzebujemy:
| 200 g malin | 500 ml śmietany 30% | 250 ml mleka |
| 120 g cukru | 10 g żelatyny | 2 łyżki soku z cytryny |
| 100 g biszkoptów | 50 g masła | szczypta soli |
Malinowe Rozkosze – sposób przyrządzenia
Etap 1: Maliny umyć i przetrzeć przez sito, aby pozbyć się pestek.
Etap 2: Żelatynę rozpuścić w 100 ml wrzącej wody.
Etap 3: Śmietanę, mleko, cukier, sok z cytryny i szczyptę soli wymieszać i zagotować. Następnie dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać.
Etap 4: Do mieszanki dodać przetarte maliny i dokładnie wymieszać.
Etap 5: Do osobnego garnka dodać pokruszone biszkopty i masło, rozpuszczając je na małym ogniu. Następnie połączyć z masą malinową.
Etap 6: Mieszankę przelać do foremek i schłodzić w lodówce przez minimum 3 godziny.
Malinowe Rozkosze – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 30 minut.
Kategoria potrawy: deser.
Malinowe Rozkosze – Wartości odżywcze
W 100 g Malinowych Rozkoszy znajdują się:
| Kalorie | 214 kcal |
| Białko | 3,5 g |
| Tłuszcz | 16,1 g |
| Węglowodany | 14,2 g |
| Błonnik | 1,5 g |
Malinowe Rozkosze – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja Malinowych Rozkoszy (150 g) zawiera około 321 kcal.
Szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności:
– 200 g malin (48 kcal)
– 500 ml śmietany 30% (1500 kcal)
– 250 ml mleka (128 kcal)
– 120 g cukru (463 kcal)
– 10 g żelatyny (36 kcal)
– 2 łyżki soku z cytryny (8 kcal)
– 100 g biszkoptów (389 kcal)
– 50 g masła (363 kcal)
Suma kalorii: 2935 kcal.
2935 kcal / 9 (ilość porcji) = 326 kcal na porcję.
Malinowe Rozkosze – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Deser ten będzie odpowiedni dla osób, które kochają maliny i lubią słodkie przysmaki. Nadają się również dla wegan, którzy mogą zastąpić śmietanę roślinną.
Malinowe Rozkosze – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Malinowe Rozkosze doskonale podają się z kawą, herbatą lub ciepłym mlekiem. Można też dodać do nich szczyptę cynamonu, mięty lub imbiru. Warto spróbować również w połączeniu z innymi owocami, takimi jak truskawki, borówki czy jeżyny.
Malinowe Rozkosze – Podsumowanie
Malinowe Rozkosze to pyszny i orzeźwiający deser, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom malin. Delikatna i kremowa masa malinowa połączona z biszkoptami to idealne połączenie smaków. Warto spróbować!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.