Historia potrawy: Bulgur z awokado, pomidorkami i granatem
Potrawa ta pochodzi z Bliskiego Wschodu, gdzie jest ona bardzo popularna. Przepis na bulgur z awokado, pomidorkami i granatem jest łatwy do przygotowania i dostarcza wielu wartości odżywczych.
Potrzebne składniki:
– 1 szklanka bulgur
– 2 awokado
– 2 pomidory
– 1/2 szklanki granatu
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
– 1/2 łyżeczki cynamonu
Opisowy sposób przyrządzenia:
1. Umieść bulgur w garnku i zalej go 2 szklankami wrzącej wody. Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, aż bulgur będzie miękki.
2. Wyciśnij sok z cytryny do miseczki. Dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i cynamon. Wymieszaj składniki i odstaw na bok.
3. Pokrój awokado i pomidory w kostkę. Dodaj je do miseczki z marynatą i wymieszaj.
4. Dodaj bulgur do miski z awokado, pomidorami i marynatą. Wymieszaj składniki.
5. Nałóż bulgur na talerze i posyp granatem.
Przybliżona wartość kaloryczna:
Jedna porcja bulgur z awokado, pomidorkami i granatem ma około 500 kalorii.
Obliczenia dotyczące kaloryczności:
– 1 szklanka bulgur – 600 kcal
– 2 awokado – 400 kcal
– 2 pomidory – 40 kcal
– 1/2 szklanki granatu – 80 kcal
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek – 240 kcal
– 2 łyżki soku z cytryny – 10 kcal
– 1/2 łyżeczki soli – 0 kcal
– 1/4 łyżeczki pieprzu – 0 kcal
– 1/2 łyżeczki cynamonu – 6 kcal
Łącznie: 1376 kcal
Okazje na jakie będzie odpowiedni:
Potrawa ta jest idealna na obiad lub kolację. Może być również serwowana jako danie główne na przyjęciu lub imprezie.
Pomysły na inne ciekawe dania i napoje, które mogą być serwowane razem:
Inne ciekawe dania, które można serwować razem z bulgurem z awokado, pomidorkami i granatem to: falafel, hummus, sałatka z oliwkami, sałatka z papryką, sałatka z kurczakiem, sałatka z kukurydzą i jogurt naturalny. Napoje, które można serwować razem z tą potrawą to: lemoniada, sok pomarańczowy, sok jabłkowy, herbata ziołowa lub kawa mrożona.
Średni czas przygotowania:
Średni czas przygotowania tej potrawy wynosi około 30 minut.
Kategoria potrawy:
Kategoria potrawy to: zupa/sałatka.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl