Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską – Historia
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską powstała w południowych Włoszech, w regionie Kampanii. To tam wyrabia się pyszną mozzarellę, a szynka parmeńska zyskuje wyjątkową jakość dzięki klimatowi i sposobowi produkcji. Sałatka z tych dwóch składników zyskała popularność na całym świecie, a dzięki dodaniu sałaty i pomidorów stała się pełnowartościowym i smacznym daniem.
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mozzarella | 250 g |
| Szynka parmeńska | 100 g |
| Liście sałaty rzymskiej | 1 duża główka |
| Pomidory koktajlowe | 200 g |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Ocet balsamiczny | 1 łyżka |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską – Sposób przyrządzenia
- Liście sałaty dokładnie umyć i osuszyć.
- Pomidory umyć i przekroić na pół.
- Mozzarellę pokroić w plastry.
- Szynkę parmeńską również pokroić w plastry.
- Wymieszać oliwę z oliwek i ocet balsamiczny, dodać sól i pieprz do smaku, dokładnie wymieszać.
- Na talerzu ułożyć liście sałaty, na wierzchu ułożyć pomidory, plastry mozzarelli oraz szynkę parmeńską.
- Polać sosem i podawać.
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki z mozzarellą i szynką parmeńską to około 15 minut. Potrawa ta zalicza się do kategorii sałatek.
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską – Wartości odżywcze
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską to bogate źródło białka, witaminy C, K, A oraz kwasów Omega-3. Mozzarella i szynka parmeńska zawierają dużo wapnia oraz fosforu, co korzystnie wpływa na kondycję kości. Produkty te są także niskokaloryczne i nie obciążają w znaczący sposób naszej diety.
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
| Składnik | Wartość energetyczna na 100 g |
|---|---|
| Mozzarella | 270 kcal |
| Szynka parmeńska | 290 kcal |
| Liście sałaty rzymskiej | 17 kcal |
| Pomidory koktajlowe | 18 kcal |
| Oliwa z oliwek | 884 kcal |
| Ocet balsamiczny | 88 kcal |
Łącznie cała sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską zawiera około 660 kcal.
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską będzie odpowiednia dla osób, które cenią sobie dania niskokaloryczne, ale pełnowartościowe pod względem składników odżywczych. Dzięki wysokiej zawartości białka będzie też idealnym wyborem dla osób ćwiczących na siłowni.
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską doskonale komponuje się z chlebem, np. włoską focaccią lub grzankami. Do tego polecamy klasyczne włoskie dania, takie jak spaghetti carbonara czy pizza margherita. Jeśli chodzi o napoje, to świetnie sprawdzą się tutaj lekkie i orzeźwiające wina białe, np. pinot grigio lub sauvignon blanc.
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską – Podsumowanie
Sałatka z mozzarellą i szynką parmeńską to smaczne i pełnowartościowe danie, które warto przygotować na szybki i zdrowy lunch lub kolację. Dzięki wysokiej zawartości białka i witamin oraz niskiej kaloryczności doskonale wpisuje się w zdrowy tryb życia. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.