Aromatyczne polędwiczki w cytrynowym pieprzu z pieczarkami – historia potrawy
Potrawa ta pochodzi z kuchni śródziemnomorskiej i jest bardzo popularna w krajach basenu Morza Śródziemnego. Jej początki sięgają XVII wieku, kiedy to zaczęto stosować cytrynowy pieprz do przyprawiania potraw.
Składniki potrzebne do przygotowania polędwiczek w cytrynowym pieprzu z pieczarkami
– 600g polędwiczek z kurczaka
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki cytrynowego pieprzu
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka cukru
– 1 szklanka pieczarek
– 2 łyżki posiekanego koperku
Sposób przyrządzenia polędwiczek w cytrynowym pieprzu z pieczarkami
1. Polędwiczki z kurczaka umyj i osusz.
2. Posiekaj czosnek i wymieszaj z oliwą z oliwek, cytrynowym pieprzem, solą i cukrem.
3. Polędwiczki posmaruj przygotowaną mieszanką i odstaw na 20 minut.
4. Pieczarki oczyść, pokrój i podsmaż na patelni.
5. Na patelnię włóż polędwiczki i smaż je z obu stron przez około 10 minut.
6. Polędwiczki wyłóż na talerz i posyp posiekanym koperkiem.
Wartość kaloryczna polędwiczek w cytrynowym pieprzu z pieczarkami
1 porcja tej potrawy zawiera około 486 kcal.
Na jakie okazje będzie odpowiedni aromatyczny polędwiczki w cytrynowym pieprzu z pieczarkami
Potrawa ta jest idealna na wszelkiego rodzaju uroczystości, takie jak rodzinne spotkania, obiady lub kolacje. Może być również świetnym pomysłem na szybki i zdrowy obiad do pracy.
Pomysły na inne ciekawe dania i napoje, które mogą być serwowane razem z polędwiczkami w cytrynowym pieprzu z pieczarkami
Do tej potrawy można podać ryż basmati lub kaszę jaglaną, a także świeże sałatki. Do napojów polecamy sok pomarańczowy lub zieloną herbatę.
Średni czas przygotowania polędwiczek w cytrynowym pieprzu z pieczarkami
Średni czas przygotowania tej potrawy to około 30 minut.
Kategoria potrawy
Aromatyczne polędwiczki w cytrynowym pieprzu z pieczarkami to danie mięsne.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl