Truskawkowy sernik na zimno – historia
Serniki na zimno to słodka tradycja, która wywodzi się z kuchni krajów południowych. W naszym kraju zaczęto jeść dopiero w latach 80. Wtedy były to tradycyjne serniki, a dziś w wersji z truskawkami. Tołoczony ser, śmietana, biszkopty i truskawki – czy może być coś lepszego?
Truskawkowy sernik na zimno – potrzebne składniki
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Ser twarogowy | 1 kg |
| Śmietana 30% | 600 ml |
| Cukier puder | 200 g |
| Galaretka truskawkowa | 2 opakowania |
| Biszkopty | 2 opakowania |
| Truskawki | 500 g |
| Woda | 1 szklanka |
Truskawkowy sernik na zimno – sposób przyrządzenia
Etap 1: Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Biszkopty połóż na dno formy o wymiarach 25x30cm.
Etap 2: Galaretkę rozpuść w szklance wody i ostudź, ale nie zastygaj.
Etap 3: Ser i cukier przetrzyj na gładki krem ze śmietaną. Następnie dodaj ostudzoną galaretkę i ser z cukrem.
Etap 4: Na masie serowej ułóż truskawki, a na nich kolejną warstwę biszkoptów.
Etap 5: Zlej truskawkową masę na biszkopty i wstaw do lodówki.
Etap 6: Po kilku godzinach sernik będzie gotowy.
Truskawkowy sernik na zimno – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: około 25 minut, a następnie kilka godzin w lodówce.
Kategoria potrawy: Deser.
Truskawkowy sernik na zimno – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze na 100g:
- Kalorie: 239 kcal
- Białko: 9,9 g
- Tłuszcz: 15,2 g
- Węglowodany: 15,7 g
- Włókna: 0,7 g
Truskawkowy sernik na zimno – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartości kaloryczne jednej porcji (100g):
- Kalorie: 239 kcal
- Białko: 9,9 g
- Tłuszcz: 15,2 g
- Węglowodany: 15,7 g
- Włókna: 0,7 g
Aby obliczyć wartości kaloryczne dla innych ilości należy zastosować proste proporcje.
Przykładowo, dla porcji o wadze 150g:
- Kalorie: 358.5 kcal (150/100*239)
- Białko: 14.85 g (150/100*9.9)
- Tłuszcz: 22.8 g (150/100*15.2)
- Węglowodany: 23.55 g(150/100*15.7)
- Włókna: 1.05 g (150/100*0.7)
Truskawkowy sernik na zimno – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Sernik na zimno z truskawkami to idealna propozycja dla każdej osoby, która lubi słodkie i owocowe desery. Nadaje się jako przysmak na ciepłe lato lub jako deser w trakcie uroczystości rodzinnych czy ze znajomymi.
Truskawkowy sernik na zimno – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Truskawkowy sernik na zimno to doskonała propozycja na ciepłe dni. Można go podać ze szklanką chłodnego napoju owocowego.
Do sernika na zimno z truskawkami idealnie pasują owoce sezonowe, takie jak maliny, jagody czy borówki. Można również dodać kilka listków mięty lub cytrynowego lub limonkowego skórki – doda to danu jeszcze większej świeżości.
Truskawkowy sernik na zimno – Podsumowanie
Truskawkowy sernik na zimno to idealna propozycja dla każdej osoby, która kocha słodkie i owocowe desery. Jest to przepis, który z pewnością zadowoli każdego smakosza. Dzięki prostej recepturze, można w łatwy sposób przygotować ten deser w domu. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.