Historia Paelli z Ośmiornicą i Szparagami
Paella jest tradycyjnym daniem pochodzącym z Walencji w Hiszpanii. Jest to jedno z najbardziej znanych i popularnych dań kuchni hiszpańskiej. Paella z ośmiornicą i szparagami jest połączeniem tradycyjnej paelli z nowymi składnikami, które dają jej oryginalny smak i wygląd.
Składniki
Aby przygotować paellę z ośmiornicą i szparagami potrzebne będą:
• 2 szklanki ryżu arborio
• 1 szklanka ośmiornic
• 1 szklanka szparagów
• 1 szklanka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka posiekanej bazylii
• 1 łyżeczka posiekanego tymianku
• 1 łyżeczka posiekanej pietruszki
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 2 szklanki bulionu warzywnego
Sposób Przyrządzenia
1. Rozgrzej oliwę z oliwek w głębokim rondlu. Dodaj ryż i smaż przez około 5 minut, aż zacznie się rumienić.
2. Dodaj ośmiornicę, szparagi, sok z cytryny, bazylię, tymianek, pietruszkę, sól i pieprz. Smaż przez kolejne 5 minut, aż składniki się połączą.
3. Dodaj bulion warzywny i zagotuj. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż ryż będzie miękki.
4. Wyłącz ogień i odstaw na 5 minut, aby ryż mógł się zagęścić. Podawaj gorące.
Kaloryczność
Paella z ośmiornicą i szparagami ma około 500 kalorii na porcję. Każda porcja składa się z:
• 2 szklanek ryżu arborio (640 kcal)
• 1 szklanki ośmiornic (120 kcal)
• 1 szklanki szparagów (27 kcal)
• 2 łyżek oliwy z oliwek (240 kcal)
• 2 szklanek bulionu warzywnego (64 kcal)
Łącznie daje to 1.011 kcal na porcję.
Okazje
Paella z ośmiornicą i szparagami jest idealnym daniem na wszelkiego rodzaju okazje, takie jak rodzinne spotkania, imprezy lub po prostu na co dzień. Jest to również doskonały pomysł na przygotowanie smacznego i zdrowego posiłku.
Inne Ciekawe Dania i Napoje
Aby uzupełnić danie, można podawać inne smaczne dania i napoje, takie jak:
• Sałatka z kurczaka
• Sałatka z kukurydzą
• Zupa krem z pomidorów
• Owoce sezonowe
• Napoje gazowane
Czas Przygotowania i Kategoria Potrawy
Paella z ośmiornicą i szparagami jest średnio trudna do przygotowania i zajmuje około 25 minut. Jest to danie z kategorii dania główne.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl