Polędwiczki z suszonymi pomidorami – historia potrawy
Polędwiczki z suszonymi pomidorami to danie, które zostało wymyślone w XVIII wieku we Włoszech. Od tamtego czasu stało się popularne w całej Europie i stało się jednym z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej.
Potrzebne składniki
Aby przygotować polędwiczki z suszonymi pomidorami będziesz potrzebować:
– 2 polędwiczki wieprzowe
– 1 puszka suszonych pomidorów
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka oregano
– 1/4 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. W misce wymieszaj suszone pomidory, czosnek, oliwę z oliwek, oregano, sól i pieprz.
3. Umieść polędwiczki w naczyniu żaroodpornym.
4. Na wierzchu polędwiczek ułóż mieszankę suszonych pomidorów.
5. Piecz przez około 25-30 minut aż mięso będzie miękkie.
Kaloryczność
Polędwiczki z suszonymi pomidorami mają średnio około 590 kalorii w jednej porcji. Jest to wartość kaloryczna oparta na 1 porcji (około 250 gramów) polędwiczki wieprzowej, 1 puszce suszonych pomidorów, 2 ząbkach czosnku, 1 łyżce oliwy z oliwek, 1 łyżeczce oregano, 1/4 łyżeczce soli i 1/4 łyżeczce pieprzu.
Okazje na jakie będzie odpowiedni
Polędwiczki z suszonymi pomidorami są idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację. To danie jest szybkie i łatwe do przygotowania, więc może być również doskonałym pomysłem na szybki obiad.
Pomysły na inne ciekawe dania i napoje
Jeśli chcesz uzupełnić swoje menu, możesz podawać polędwiczki z suszonymi pomidorami z klasycznym makaronem lub ryżem, sałatką z warzyw lub zielonym groszkiem. Do tego dania możesz również podać białe lub czerwone wino.
Średni czas przygotowania i kategoria potrawy
Średni czas przygotowania polędwiczek z suszonymi pomidorami to około 35 minut. Jest to danie kuchni włoskiej.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl