Jajecznica z pomidorami i szynką – Historia
Jajecznica z pomidorami i szynką to jedno z najpopularniejszych i najsmaczniejszych dań jajecznych. Pochodzi ona z Włoch, gdzie stanowi tradycyjne śniadanie. W Polsce zyskała popularność w latach 90., kiedy to zaczęły pojawiać się pierwsze kawiarnie serwujące dania z jajek na ciepło. Dzisiaj jajecznica z pomidorami i szynką to częsty wybór zarówno na śniadanie, jak i na lekką kolację.
Jajecznica z pomidorami i szynką – Potrzebne składniki
Przygotowanie jajecznicy z pomidorami i szynką nie wymaga skomplikowanych składników. Do przygotowania tego smacznego dania potrzebujesz:
| 4 jajka | 1 pomidor |
| 3 plastry szynki | 2 łyżki oliwy z oliwek |
| 1 ząbek czosnku | 1 łyżeczka masła |
| 1 łyżka posiekanej natki pietruszki | sol i pieprz do smaku |
Jajecznica z pomidorami i szynką – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotuj pomidora i szynkę
Najpierw pokrój pomidora w kostkę, a szynkę w paski. Posiekaj również czosnek i natkę pietruszki.
Etap 2: Smaż jajka
Wymieszaj jajka z 2 łyżkami wody, solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj czosnek i pomidory. Smaż je przez około 2-3 minuty, aż pomidory zmiękną.
Etap 3: Dodaj szynkę
Dodaj pokrojoną szynkę i smaż przez około 1 minutę.
Etap 4: Dodaj jajka
Dodaj jajka na patelnię i smaż. Wymieszaj całość, aż jajka zaczną się ścielić. Staraj się nie przesuszyć jajecznicy, najlepiej byłoby, gdyby była ona lekko wilgotna.
Etap 5: Posyp jajecznicę natką pietruszki
Na koniec posyp jajecznicę posiekaną natką pietruszki.
Jajecznica z pomidorami i szynką – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie jajecznicy z pomidorami i szynką nie zajmuje wiele czasu – około 15 minut. Jest to danie kategorii śniadanie, ale może być podane również na lekką kolację.
Jajecznica z pomidorami i szynką – Wartości odżywcze
Jajecznica z pomidorami i szynką to doskonałe źródło białka i niezbędnych składników odżywczych. Wskazane wartości odżywcze dla 1 porcji, czyli dla jednej osoby, wynoszą:
| Kalorie | 280 kcal |
| Białko | 20 g |
| Tłuszcz | 20 g |
| Węglowodany | 4 g |
| Błonnik | 1 g |
Jajecznica z pomidorami i szynką – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna jajecznicy z pomidorami i szynką wynosi 280 kcal na porcję (dla jednej osoby). Aby obliczyć wartość kaloryczną dla innej porcji, należy pomnożyć liczbę kalorii (280) przez liczbę porcji, a następnie podzielić przez 1 (liczba porcji w przepisie).
Przykład:
Jeśli chcemy przygotować danie dla 4 osób, to liczba kalorii wynosi:
(4 x 280) / 1 = 1120 kcal
Jajecznica z pomidorami i szynką – Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
Jajecznica z pomidorami i szynką to odpowiednie śniadanie dla osób, które lubią smaczne i sycące dania. Jest to szczególnie dobry wybór dla osób aktywnych fizycznie, które potrzebują energii na cały dzień. Dla osób na diecie można ograniczyć ilość szynki lub użyć szynki chudej.
Jajecznica z pomidorami i szynką – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Jajecznica z pomidorami i szynką świetnie pasuje do tostów, kanapek czy placuszków ziemniaczanych. Można ją również podać z sałatką z pomidorów lub ze świeżym pieczywem. Do dania polecamy lekką herbatę lub sok owocowy.
Jajecznica z pomidorami i szynką – Podsumowanie
Jajecznica z pomidorami i szynką to smaczne, sycące i łatwe do przygotowania danie jajeczne. Jest to idealny wybór na śniadanie dla osób aktywnych fizycznie. Wartości odżywcze to 280 kcal na porcję, a czas przygotowania to zaledwie 15 minut. Polecamy podać jajecznicę z tostami lub kanapkami oraz z lekką herbatą lub sokiem owocowym. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.