Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym. – Historia
Wafle ryżowe to bardzo popularny produkt spożywczy, który pochodzi z Azji i krajów ościennych. Ich niski indeks glikemiczny oraz łatwa dostępność sprawiają, że stanowią one idealną alternatywę dla zwykłego pieczywa. Wafle ryżowe można jeść zarówno na słodko, jak i na słono. Jednym z ciekawych sposobów na ich podanie jest połączenie z awokado i jajkiem sadzonym.
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym. – Potrzebne składniki
- 4 duże wafle ryżowe
- 1 średnie dojrzałe awokado
- 2 jajka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- Sól
- Pieprz
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym. – Sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie składników
- Awokado należy przeciąć na pół, usunąć pestkę oraz wyjąć miąższ łyżką. Następnie trzeba dokładnie je rozgnieść widelcem, aby powstało puree.
- Czosnek należy rozgnieść i drobno posiekać.
- Jajka należy lekko rozbic widelcem.
Etap 2 – Przygotowanie wafli ryżowych
- Wafle ryżowe należy podpiec na patelni z jednej strony na złoty kolor, a następnie przewrócić i zrobić to samo z drugiej strony.
- Gotowe wafle należy pokroić na mniejsze kawałki i odłożyć na bok.
Etap 3 – Przygotowanie jajek sadzonych
- Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy posiekany czosnek.
- Po chwili dodajemy roztrzepane jajka i smażymy na wolnym ogniu, aż białka zetną się, a żółtko pozostanie płynne.
- Jajka należy posolić i popieprzyć.
Etap 4 – Składanie i podanie potrawy
- Na płaskim talerzu układamy wcześniej pokrojone wafle ryżowe.
- Na każdym z waflu nakładamy łyżkę puree z awokado.
- Jajka sadzone kładziemy na puree z awokado.
- Potrawę można udekorować posiekaną natką pietruszki.
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie dania zajmuje około 20 minut. Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym to idealne śniadanie, które można przygotować w ciągu tygodnia. Kategoria potrawy – wegetariańska.
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym. – Wartości odżywcze
| Nazwa składnika | Ilość – 1 porcja |
|---|---|
| Kalorie | 350 kcal |
| Białko | 12 g |
| Tłuszcz | 24 g |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik | 7 g |
| Witamina C | 22% RWS |
| Witamina E | 20% RWS |
| Witamina K | 43% RWS |
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Kaloryczność jednej porcji wafli ryżowych z awokado i jajkiem to około 350 kcal.
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym. – Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym to idealne śniadanie dla osób, które chcą zjeść coś lekkiego, ale jednocześnie sycącego. Śniadanie to będzie odpowiednie dla wegetarian oraz wegan, którzy nie jedzą jajek.
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym można podawać zieloną herbatą lub świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym. – Podsumowanie
Wafle ryżowe z awokado i jajkiem sadzonym to ciekawa propozycja na śniadanie dla osób, które szukają alternatywy dla tradycyjnego pieczywa. Połączenie wafli ryżowych, puree z awokado oraz jajek sadzonych daje naszemu organizmowi wiele cennych składników odżywczych, takich jak białko, tłuszcze zdrowe oraz witaminy. Przepis na to danie jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, co sprawia, że jest idealne dla osób, które mają mało czasu na przygotowywanie śniadania.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.