Gratin z batatów – historia i kaloryczność
Gratin z batatów to danie pochodzące z Francji. Jest to popularna potrawa, która może być przygotowana na wiele różnych okazji. Średni czas przygotowania to około 1 godzina i 15 minut, a kategoria potrawy to danie główne.
Kaloryczność gratinu z batatów wynosi około 500 kcal na porcję.
Składniki do przygotowania gratinu z batatów
Do przygotowania gratinu z batatów potrzebne są następujące składniki:
– 2 sztuki batatów
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki mąki
– 2 szklanki mleka
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 1 łyżeczka czosnku
– 1/2 szklanki tartego sera
Sposób przygotowania gratinu z batatów
1. Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Bataty umyj i pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
3. W rondlu rozpuść masło i dodaj mąkę. Mieszając cały czas, wlej mleko i gotuj do momentu aż powstanie gęsta masa.
4. Dodaj sól, pieprz i czosnek.
5. Na spód naczynia żaroodpornego ułóż plastry batatów.
6. Na wierzchu rozsmaruj masę z mleka i przykryj tartym serem.
7. Piecz w piekarniku przez około 45 minut.
Pomysły na inne dania i napoje do gratinu z batatów
Do gratinu z batatów można podać zarówno inne dania, jak i napoje. Świetnie sprawdzą się sałatka z warzyw, kurczak pieczony z warzywami, surówka z kapusty i kurczaka oraz sok z marchwi i jabłek. Do tego można podać także czerwone wino.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl