Tosty francuskie z musem jabłkowym i jogurtem naturalnym – Historia
Zanim te delikatne i chrupiące tosty z musem jabłkowym stały się modne, były popularnym daniem w południowej Francji już od dawna. Wcześniej były znane jako „Pain Perdu” czyli „chleb, który został uratowany przed zepsuciem”. Classic French Toast (niemalże bez musem lub innej toping) występował już w XV wieku. Była to popularna metoda na wykorzystanie chleba, który zaczynał być już nieswieży i twardy. Dziś, tosty francuskie cieszą się ogromną popularnością na całym świecie, a dzięki dodatkowi musem jabłkowego i jogurtowi naturalnemu stały się jeszcze smaczniejsze i zdrowsze.
Tosty francuskie z musem jabłkowym i jogurtem naturalnym – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Tosty francuskie | 4 sztuki |
| Jajka | 2 sztuki |
| Mleko | 1/2 szklanki |
| Cynamon | 1 łyżeczka |
| Nasiona wanilii | 1 łyżeczka |
| Mus jabłkowy | 200 g |
| Jogurt naturalny | 100 g |
| Masło klarowane | 2 łyżki |
| Cukier puder | 1 łyżka |
| Sól | opcjonalnie |
Tosty francuskie z musem jabłkowym i jogurtem naturalnym – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie masy jajecznej
1. W misce ubij jajka.
2. Dodaj mleko, cynamon, nasiona wanilii oraz opcjonalnie odrobinę soli.
3. Wymieszaj składniki, aż wszystkie połączą się ze sobą.
Etap 2: Przygotowanie tostów francuskich
1. Na patelni rozgrzej masło klarowane.
2. Zanurz każdy kawałek tostowego chleba w masie jajecznej, nakładając jej tyle, aby dobrze wsiąknęła w chleb.
3. Usmaż tosty z jednej i drugiej strony, aż będą złote i chrupiące.
Etap 3: Przygotowanie musu jabłkowego
1. Umieść marmoladę jabłkową w misce.
2. Rozgrzej w kuchence mikrofalowej lub na małym ogniu, aby była miękka i łatwa do rozsmarowania.
3. Odstaw na bok, aby wystygła.
Etap 4: Składanie
1. Po usmażeniu tostów ułóż je na talerzu.
2. Na każdy tost nałóż łyżkę marmolady jabłkowej i rozsmaruj.
3. Na wierzch dodaj łyżkę jogurtu naturalnego.
4. Posyp tosty cukrem pudrem albo dodaj owoce lub syrop klonowy.
Tosty francuskie z musem jabłkowym i jogurtem naturalnym – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 15 minut
Kategoria potrawy: Śniadanie, Deser
Tosty francuskie z musem jabłkowym i jogurtem naturalnym – Wartości odżywcze
| Wartość na porcję | |
|---|---|
| Kalorie | 432 kcal |
| Węglowodany | 54 g |
| Białko | 14 g |
| Tłuszcz | 17 g |
| Błonnik | 3 g |
Tosty francuskie z musem jabłkowym i jogurtem naturalnym – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna całego przepisu: 1728 kcal
Liczba porcji: 4
Wartość kaloryczna jednej porcji: 432 kcal
Tosty francuskie z musem jabłkowym i jogurtem naturalnym – Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
To doskonała propozycja śniadaniowa dla tych, którzy chcą zjeść coś pysznego i pełnego zdrowych składników, a jednocześnie unikają ciężkich, tłustych dań. To również doskonały deser zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
Tosty francuskie z musem jabłkowym i jogurtem naturalnym – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Ten przepis idealnie pasuje do ciepłej kawy lub herbaty. Inne pomysły? Idealnie zda się z jabłkiem w wersji shake albo smoothie, albo z cynamonową herbatą.
Tosty francuskie z musem jabłkowym i jogurtem naturalnym – Podsumowanie
To fantastyczny przepis na czegoś pełnego smaku, nie tylko na śniadanie, ale i na deser. Chrunchy chrupiąca skorupa łączy się z miękkim marmoladą jabłkowo z kwaskowatym jogurtem naturalnym. Wszystko to podane na jednym talerzu to rozkosz dla podniebienia.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.