Rosół z makaronem i drobiem – Historia
Rosół z makaronem i drobiem to tradycyjna polska zupa, która zwykle jest serwowana jako danie na obiad lub kolację. Zupa ta stała się bardzo popularna w Polsce w XIX wieku, gdy drobiowe mięso stało się bardziej dostępne dla przeciętnych ludzi. Obecnie jest to jedno z najpopularniejszych polskich dań zupy, choć pochodzi z Europy Środkowej i Wschodniej.
Rosół z makaronem i drobiem – Potrzebne składniki
– 1,5 litra wody
– 750 g drobiowego mięsa (może to być cała kura, kurczak lub udko)
– 3 marchewki
– 1 cebula
– 1 pietruszka
– 1 selera
– kilka gałązek natki pietruszki
– sól i pieprz do smaku
– 150 g ulubionego makaronu
Rosół z makaronem i drobiem – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Do dużego garnka wlej 1,5 litra wody i włóż na gaz. Gotuj na małym ogniu.
Etap 2: Obierz marchewkę, seler i pietruszkę, umyj i pokrój w plastry. Dodaj do garnka z wodą razem z całą kurą lub kurczakiem.
Etap 3: Obierz cebulę i wbij w nią 2-3 goździki. Dodaj do garnka.
Etap 4: Posól i popieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez 1,5 godziny.
Etap 5: Po tym czasie usuń kurę lub kurczaka z garnka i oddziel mięso od kości.
Etap 6: Wrzuć do garnka mięso z powrotem i dodaj makaron. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 10-15 minut, aż makaron będzie miękki.
Etap 7: Na końcu dodaj natkę pietruszki i wymieszaj.
Etap 8: Podawaj gorący.
Rosół z makaronem i drobiem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej potrawy to około 2 godziny. Rosół z makaronem i drobiem jest daniem głównym i zwykle serwowany jako obiad lub kolacja.
Rosół z makaronem i drobiem – Wartości odżywcze
| Składniki | Wartość odżywcza |
|---|---|
| Mięso drobiowe (750 g) | Białko – 62 g Tłuszcz – 31 g Węglowodany – 0 g Kcal – 594 |
| Makaron (150 g) | Białko – 5,5 g Tłuszcz – 1,2 g Węglowodany – 32 g Kcal – 157 |
| Marchewka (3 sztuki) | Białko – 3,5 g Tłuszcz – 0,4 g Węglowodany – 12 g Kcal – 50 |
| Cebula (1 sztuka) | Białko – 1,2 g Tłuszcz – 0,1 g Węglowodany – 9 g Kcal – 36 |
| Pietruszka (1 sztuka) | Białko – 1,2 g Tłuszcz – 0,3 g Węglowodany – 7 g Kcal – 49 |
| Seler (1 sztuka) | Białko – 1,7 g Tłuszcz – 0,3 g Węglowodany – 6 g Kcal – 32 |
| Natka pietruszki (kilka gałązek) | Białko – 2,9 g Tłuszcz – 0,5 g Węglowodany – 14,5 g Kcal – 65 |
Rosół z makaronem i drobiem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna całej potrawy to około 932 kcal. Liczba porcji z tego przepisu to 4.
Rosół z makaronem i drobiem – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Rosół z makaronem i drobiem będzie idealny dla wszystkich, którzy cenią sobie tradycyjne, polskie smaki. Zupa ta może być serwowana na różnego rodzaju okazjach, takich jak święta Bożego Narodzenia czy Wielkanoc.
Rosół z makaronem i drobiem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zupa ta może być podawana z różnego rodzaju pieczywem, takim jak chleb czy bułki. Do picia proponujemy herbatę lub wodę mineralną.
Rosół z makaronem i drobiem – Podsumowanie
Rosół z makaronem i drobiem to klasyczna polska zupa, którą warto zjeść przynajmniej raz w życiu. Ta prosta, ale smaczna zupa interesuje się wszystkimi, którzy chcą zjeść coś ciepłego i sycącego. Dzięki temu przepisowi możesz w łatwy sposób przygotować ten klasyczny polski smak w Twoim własnym domu. Bon Appétit!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.