Zupa mleczna z kaszą manną – Historia
Zupa mleczna z kaszą manną to tradycyjne danie, które pojawiło się w polskiej kuchni wiele lat temu. Podobne zupy mleczne były również popularne w innych krajach Europy, a nawet w Chinach.
Zwykle podawano ją na kolację, gdyż składniki są lekkie i łatwe do strawienia. Kasza mana, czyli bardzo drobno zmielone ziarna młócone pszenicy, była jednym z najtańszych składników na rynku.
W dzisiejszych czasach coraz rzadziej gości na naszych stołach, ale warto przypomnieć sobie ten smak z dzieciństwa.
Zupa mleczna z kaszą manną – Potrzebne składniki
Przepis na zupę mleczną z kaszą manną będzie potrzebował:
- 1 litr mleka,
- ½ szklanki kaszy mannaj,
- 2 łyżki masła,
- 2 łyżki mąki pszennaj,
- sól
- cukier
Zupa mleczna z kaszą manną – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Wsyp kaszę mannę do garnka i zalej ją około 2 szklankami wody. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Kasza będzie gotowa, gdy woda zostanie wchłonięta, a ziarna będą miękkie.
Etap 2: W kolejnym garnku podgrzej mleko.
Etap 3: Na patelni rozgrzej masło. Gdy się rozpuści, wsyp mąkę i mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Etap 4: Dodaj masło z mąką do mleka i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, cały czas mieszając.
Etap 5: Dodaj ugotowaną kaszę mannę do garnka z mlekiem i dopraw solą oraz cukrem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut, aż zupa zgęstnieje.
Etap 6: Podawaj gorącą.
Zupa mleczna z kaszą manną – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania:20 minut
Kategoria potrawy: Zupa
Zupa mleczna z kaszą manną – Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza: | 100 g |
| Kalorie: | 79 kcal |
| Białko: | 3,1 g |
| Węglowodany: | 10,5 g |
| Tłuszcz: | 2,6 g |
Zupa mleczna z kaszą manną – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna jednej porcji (250 ml): 197 kcal
Zupa mleczna z kaszą manną – Dla kogo będzie odpowiednia
Zupa mleczna z kaszą manną jest odpowiednia dla osób, które:
- lubią lekkie i łatwe do strawienia potrawy,
- poszukują przepisu na tradycyjne danie,
- chcą zaserwować coś prostego i szybkiego na kolację dla całej rodziny.
Zupa mleczna z kaszą manną – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zupa mleczna z kaszą manną świetnie łączy się z ciepłymi bułeczkami lub chrupiącym pieczywem. Można też podać ją z kawałkami jabłka lub rodzynkami.
Do zupy mlecznej z kaszą manną idealnie pasują ciepłe napoje takie jak herbata czy kakao.
Zupa mleczna z kaszą manną – Podsumowanie
Zupa mleczna z kaszą manną to pyszna i łatwa do przygotowania potrawa, która na pewno przypadnie do gustu wielu osobom. To tradycyjne danie, które na dłużej pozostanie w pamięci naszych najbliższych. Spróbujcie sami i przekonajcie się, jak smakuje!
Liczba porcji: 4-6.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.