Filety ryby w sosie maślano-cytrynowym – pyszny przepis na wykwintne danie
Historia tego dania sięga czasów starożytnych. W starożytnym Rzymie ryby były przyrządzane na wiele różnych sposobów, w tym w sosie maślano-cytrynowym. Od tamtego czasu wiele się zmieniło, ale przepis pozostał taki sam.
Składniki:
– 4 filety z ryby (np. morszczuk, sandacz lub łosoś)
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżeczka tymianku
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety ryby umyj i osusz.
2. Na patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj filety. Smaż je przez około 5 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
3. Dodaj sok z cytryny, tymianek, sól i pieprz.
4. Smaż przez kolejne 3 minuty.
Kaloryczność:
Jedna porcja dania zawiera około 310 kcal. W jednej porcji znajduje się:
– 21 g białka
– 11 g tłuszczu
– 2 g węglowodanów
Kiedy jeść?
Filety ryby w sosie maślano-cytrynowym to idealne danie na specjalne okazje. Możesz je przygotować na obiad lub na wykwintną kolację.
*Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą być fikcyjne. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała przepisoteka.pl