Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami – Historia
Sałatka cezar pojawiła się w słynnej restauracji w Tijuana w Meksyku w latach 20. XX wieku. Restauracja była ulubionym miejscem znanego producenta filmowego, który przypadkowo zjawił się w restauracji ze swoimi znajomymi. Restauracja była już gotowa na zamknięcie, ale właściciel postanowił zaimprowizować i przygotował sałatkę z tego, co akurat miał w lodówce. Sałatka okazała się strzałem w dziesiątkę i stała się hitem. Popularność przejęła także Hollywood, a sałatka cezar zaczęła gościć na stołach gwiazd filmowych.
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami – Potrzebne składniki
- 50g sałaty rzymskiej
- 200g kurczaka
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 50g sera parmezan
- 50g krakersów
- 50g oliwek bez pestek
- 1 łyżeczka musztardy
- 50g majonezu
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu worcestershire
- sól
- pieprz
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami – Sposób przyrządzenia
Krok 1: Przygotowanie składników
- Kurczaka pokrój w kostkę i oprósz solą oraz pieprzem. Smaż na patelni na oleju z obu stron, aż będzie złoty i przypieczony z zewnątrz. Odstaw do wystygnięcia.
- Ugotuj jajka na twardo, obierz ze skorupek i pokrój w ćwiartki.
- Oliwki pokrój na pół.
- Na patelni bez dodatku tłuszczu opiecz krakersy.
- Sałatę rzymską umyj i odcedź. Pokrój ją w kawałki.
- Ser parmezan zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Krok 2: Przygotowanie sosu
- W miseczce wymieszaj musztardę, sok z cytryny, posiekany czosnek, sos worcestershire oraz majonez. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 3: Składanie sałatki
- Na talerzu ułóż liście sałaty.
- Na sałacie ułóż pokrojone ćwiartki jajek, oliwki, kurczaka i krakersy.
- Połóż na wierzchu starty ser parmezan.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem.
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki cezar z kurczakiem i krakersami to około 30-40 minut. Jest to danie klasycznej kuchni amerykańskiej.
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami – Wartości odżywcze
| 1 porcja | |
|---|---|
| Kalorie | 472 kcal |
| Białko | 34g |
| Tłuszcz | 32g |
| Węglowodany | 12g |
| Błonnik | 2g |
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami ma około 472 kcal w porcji, czyli 236 kcal na 100g.
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami to świetne danie dla osób, które cenią sobie połączenie chrupiącej sałaty z soczystymi mięsem. Dzięki zróżnicowaniu składników, sałatka ta jest bogata w białko i tłuszcz, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla sportowców i osób aktywnych fizycznie. Sałatka ta jest odpowiednia również dla osób na diecie bezglutenowej, ponieważ nie zawiera glutenu.
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka cezar to danie, które często serwowane jest razem z grzankami lub chlebem tostowym. Jeśli chodzi o napoje, doskonale sprawdzą się tu woda mineralna oraz orzeźwiający napój z cytryną.
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami – Podsumowanie
Sałatka cezar z kurczakiem i krakersami to świetne danie na letni obiad lub kolację. Dzięki połączeniu chrupiącej sałaty, soczystego mięsa i mieszanki aromatycznych składników, sałatka ta zaspokoi każde podniebienie. Jest to także danie, które idealnie wpisze się w dietę osób prowadzących aktywny tryb życia, ponieważ jest bogate w białko i tłuszcz. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.