Historia potrawy Sałatka Cezar z Kurczakiem
Sałatka Cezar z Kurczakiem to pochodząca z Meksyku sałatka, która powstała w 1924 roku w restauracji w Tijuanie. Nazwa pochodzi od imienia jej twórcy, restauratora Cesara Cardini.
Składniki potrzebne do przygotowania Sałatka Cezar z Kurczakiem
– 2 filety z kurczaka
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżeczki musztardy
– 2 łyżeczki soku z cytryny
– 1 łyżeczka Worcestershire
– 1 łyżka sosu sojowego
– szczypta soli
– szczypta pieprzu
– 2 łyżki tartego parmezanu
– 2 łyżki tartego sezamu
– 2 łyżeczki posiekanego koperku
– 1 mała główka sałaty lodowej
– 1/2 szklanki krutony
Sposób przygotowania Sałatka Cezar z Kurczakiem
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Rozłóż filety z kurczaka na blasze do pieczenia i posmaruj je oliwą z oliwek.
3. Dodaj czosnek, musztardę, sok z cytryny, Worcestershire, sos sojowy, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki i wstaw do piekarnika.
4. Piecz przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie upieczony.
5. Umieść sałatę lodową w dużej misce, dodaj krutony, parmezan, sezam i koperek.
6. Dodaj upieczonego kurczaka i wymieszaj wszystkie składniki.
7. Przed podaniem posyp sałatkę parmezanem i sezamem.
Kaloryczność Sałatka Cezar z Kurczakiem
Sałatka Cezar z Kurczakiem to świetny pomysł na zdrowy i lekki obiad. Zawiera około 400 kalorii w jednej porcji.
Obliczenia dotyczące kaloryczności Sałatka Cezar z Kurczakiem
Filety z kurczaka – 2 x 150 kcal = 300 kcal
Czosnek – 2 ząbki x 5 kcal = 10 kcal
Oliwa z oliwek – 2 łyżki x 120 kcal = 240 kcal
Musztarda – 2 łyżeczki x 10 kcal = 20 kcal
Sok z cytryny – 2 łyżeczki x 5 kcal = 10 kcal
Worcestershire – 1 łyżeczka x 10 kcal = 10 kcal
Sos sojowy – 1 łyżka x 10 kcal = 10 kcal
Sól i pieprz – szczypta x 5 kcal = 5 kcal
Parmezan – 2 łyżki x 40 kcal = 80 kcal
Sezam – 2 łyżki x 40 kcal = 80 kcal
Koperek – 2 łyżeczki x 5 kcal = 10 kcal
Sałata lodowa – 1 mała główka x 10 kcal = 10 kcal
Krutony – 1/2 szklanki x 100 kcal = 50 kcal
Łącznie Sałatka Cezar z Kurczakiem zawiera 400 kcal.
Na jakie okazje Sałatka Cezar z Kurczakiem będzie odpowiednia oraz pomysły na inne ciekawe dania i napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka Cezar z Kurczakiem jest idealna na obiad lub kolację. Można ją również serwować jako przystawkę na przyjęciu. Sałatka ta świetnie komponuje się z ryżem, ziemniakami lub makaronem. Do tego można podać napoje typu lemoniada lub sok z cytryny.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl