Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami. – Historia
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami to połączenie smaków, które zyskało na popularności w ostatnich latach. Rukola to roślina, która od wieków była znana w kuchni włoskiej, a w Polsce zaczyna zdobywać coraz większą popularność. Orzechy są znane od setek lat i są jednym z najstarszych źródeł pożywienia, a pomarańcze to owoce, które pochodzą z Chin i Indii i są znane już od ponad 2000 lat.
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami. – Potrzebne składniki
- 2 pomarańcze
- 1 opakowanie rukoli (około 100g)
- 100g orzechów włoskich
- 1 czerwona cebula
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami. – Sposób przyrządzenia
- Pomarańcze obierz i pokrój w kawałki, usuwając skórkę.
- Cebulę pokrój w piórka.
- Orzechy włoskie posiekaj lub rozgnieć.
- W dużej misce wymieszaj rukolę, pomarańcze, cebulę i orzechy.
- Przygotuj sos. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, musztardę dijon, sól i pieprz.
- Wlej sos na sałatkę i delikatnie wymieszaj.
- Sałatkę podawaj natychmiast, aby składniki nie zwiędły.
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki z rukolą, pomarańczą i orzechami to około 15-20 minut. Potrawa ta zaliczana jest do kategorii sałatek.
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami. – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 390 |
| Białko | 6g |
| Tłuszcze | 33g |
| Węglowodany | 25g |
| Błonnik | 5g |
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Liczba porcji: 4
Średnia wartość energetyczna jednej porcji sałatki z rukolą, pomarańczą i orzechami wynosi około 390 kcal.
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami. – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami będzie odpowiednia dla osób, które dbają o swoje zdrowie i chcą zjeść coś pożywnego, a jednocześnie smacznego. Potrawa ta może być również odpowiednia dla wegetarian.
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatkę z rukolą, pomarańczą i orzechami można podawać jako przystawkę do mięsa lub ryb, jako dodatek do dań z grilla lub jako samodzielne danie. Do sałatki można podać chleb lub przygotować pizza na cienkim cieście. W ramach napojów warto zaserwować wino białe lub wodę mineralną z dodatkiem plasterków pomarańczy lub limonki.
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami. – Podsumowanie
Sałatka z rukolą, pomarańczą i orzechami to pyszna i zdrowa przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Prosty przepis i szybka przygotowanie czynią tę potrawę doskonałą opcją na co dzień, a jej wyjątkowy smak sprawia, że idealnie sprawdza się również w czasie specjalnych okazji.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.