Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta – Historia
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta to danie pochodzące z kuchni greckiej. W Grecji popularne są przekąski zwane meze, które składają się z różnych rodzajów dań i sałatek podawanych w małych porcjach. Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta często znajduje się w zestawie meze. Danie to jest proste w przygotowaniu, a smak zasadza się na połączeniu słonego sera feta z grillowanym pieczywem i świeżymi warzywami.
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta – Potrzebne składniki
– 1 opakowanie sera feta (200 g)
– 4 kromki pieczywa (najlepiej ciabatta)
– 1 cebula czerwona
– 2 pomidory
– 1 papryka czerwona
– mix sałat (rukola, szpinak, rzeżucha)
– oliwa z oliwek
– sól
– pieprz
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie składników
– Kromki pieczywa pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka. Pomidory i paprykę pokroić w kostkę.
– Ser feta pokroić w kostkę.
Etap 2: Grillowanie pieczywa
– Na grillu lub patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Dodać pokrojone kromki pieczywa i grillować z obu stron na złoty kolor.
Etap 3: Składanie sałatki
– Na dużym talerzu ułożyć mix sałat. Na wierzchu ułożyć grillowane kromki pieczywa.
– Na pieczywie ułożyć pokrojoną cebulę, pomidory i paprykę.
– Na wierzchu ułożyć pokrojony ser feta.
– Całość polać oliwą z oliwek i posypać solą i pieprzem do smaku.
Etap 4: Podanie
– Sałatkę podawać na ciepło lub na zimno.
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 25 minut
Kategoria potrawy: sałatka
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze dla jednej porcji:
– Białko: 15 g
– Tłuszcz: 18 g
– Węglowodany: 35 g
– Błonnik: 3 g
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Wartość kaloryczna dla jednej porcji: 376 kcal
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta będzie odpowiednia dla osób, które cenią sobie zdrowe jedzenie oparte na świeżych produktach. Danie to jest idealne dla miłośników greckiej kuchni.
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta doskonale komponuje się z grillowanym mięsem, takim jak karkówka lub kurczak. Można również podać ją na ciepło jako dodatek do zupy pomidorowej lub do dania z grilla. Do sałatki polecamy podać lekkie, białe wino, takie jak Chardonnay lub Sauvignon Blanc.
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta – Podsumowanie
Sałatka z grillowanym pieczywem i serem feta to proste danie, które zachwyca smakiem. Połączenie chrupiącego pieczywa z miękkim, słonym serem feta i świeżymi warzywami sprawia, że danie to jest idealne na ciepłe letnie dni. Dzieki temu, że jest lekka i niskokaloryczna, jest też idealna dla osób, które dbają o swoją figurę.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.