Sałata z kozim serem na grzankach z pieczonymi burakami

Historia potrawy

Sałata z kozim serem na grzankach z pieczonymi burakami to danie, którego pochodzenie sięga starożytnej Grecji. W starożytnym Rzymie była to popularna potrawa, która została zmodyfikowana i zmodernizowana w wiekach XVI i XVII.

Składniki

– 2 szklanki sałaty lodowej
– 1/2 szklanki koziego sera
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
– 1/2 szklanki pieczonych buraków
– 1/2 szklanki grzanek

Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszaj sałatę lodową, kozi ser, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.

2. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.

3. Na talerzu ułóż sałatę, a na wierzchu ułóż pieczone buraki i grzanki.

4. Podawaj od razu.

Kaloryczność

Średnia wartość kaloryczna jednej porcji sałaty z kozim serem na grzankach z pieczonymi burakami wynosi około 250 kcal.

Inne informacje

Sałata z kozim serem na grzankach z pieczonymi burakami jest idealna na lekkie i zdrowe obiady lub kolacje. Może być również serwowana jako przystawka lub deser.

Średni czas przygotowania wynosi około 15 minut.

Potrawa należy do kategorii sałatek.

Polecane dania i napoje

Do tego dania można podać świeże owoce, jogurty, warzywa, pieczywo lub soki. Można również podać kieliszek wina lub piwa.

Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl