Sałatka z kukurydzą i papryką – Historia
Sałatka z kukurydzą i papryką pochodzi z kuchni meksykańskiej. Kukurydza była tam rośliną podstawową, a papryka była jednym z cennych importów z Ameryki Południowej. Połączenie tych dwóch składników okazało się strzałem w dziesiątkę, a dziś sałatka ta jest znana na całym świecie.
Sałatka z kukurydzą i papryką – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Kukurydza | 1 puszka |
| Papryka czerwona | 1 sztuka |
| Papryka żółta | 1 sztuka |
| Cebula | 1 sztuka |
| Pomidory | 2 sztuki |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Sok z limonki | 2 łyżki |
Sałatka z kukurydzą i papryką – Sposób przyrządzenia
- Odcedź kukurydzę z puszki i umieść ją w misce.
- Pomidory oczyść i pokrój w niewielką kostkę. Dodaj je do miski z kukurydzą.
- Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do miski.
- Papryki umyj, pozbądź się pestek i błon. Pokrój w kostkę i dodaj do miski.
- Przygotuj sos – w małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki, sól i pieprz.
- Wlej sos do miski z sałatką i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż sałatkę do osobnej miski i schłódź przez kilka godzin przed podaniem.
Sałatka z kukurydzą i papryką – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej sałatki to około 20 minut. Sałatka może być podana jako przystawka lub danie główne.
Sałatka z kukurydzą i papryką – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość na 100 g |
|---|---|
| Kukurydza | 86,8 kcal, 2,6 g białka, 1,1 g tłuszczu, 16,4 g węglowodanów |
| Papryka czerwona | 26 kcal, 0,6 g białka, 0,3 g tłuszczu, 6,0 g węglowodanów |
| Papryka żółta | 27 kcal, 1,3 g białka, 0,3 g tłuszczu, 4,1 g węglowodanów |
| Cebula | 40 kcal, 1,1 g białka, 0,1 g tłuszczu, 9,3 g węglowodanów |
| Pomidory | 18 kcal, 0,9 g białka, 0,2 g tłuszczu, 2,7 g węglowodanów |
Sałatka z kukurydzą i papryką – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Kaloryczność całej sałatki może różnić się w zależności od ilości użytych składników i wielkości porcji. Średnio jedna porcja sałatki z kukurydzą i papryką ma około 120-150 kcal.
Sałatka z kukurydzą i papryką – Dla kogo będzie odpowiednia
Ta sałatka z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kuchni meksykańskiej, ale również osobom, które lubią potrawy o lekkim smaku i dużej ilości warzyw. Dzięki temu, że sałatka jest niskokaloryczna, może być jadana również przez osoby na diecie lub chcące zredukować wagę.
Sałatka z kukurydzą i papryką – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z kukurydzą i papryką jest idealna jako przystawka do innych dań meksykańskich, takich jak tacos, tortille czy nachos. Doskonale sprawdzi się również jako samodzielne danie z dodatkiem grillowanego mięsa lub tofu. Do sałatki polecamy podać chłodne napoje, takie jak lemoniada lub herbata z miętą.
Sałatka z kukurydzą i papryką – Podsumowanie
Sałatka z kukurydzą i papryką to łatwe w przygotowaniu danie o lekkim smaku i dużej ilości warzyw. Dzięki niskiej kaloryczności może być polecana osobom na diecie lub chcącym zredukować wagę. Polecamy serwować ją jako przystawkę do innych dań meksykańskich lub jako samodzielne danie z dodatkiem grillowanego mięsa lub tofu.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.