Sałatka z mangolem i pomidorem – Historia
Sałatka z mangolem i pomidorem to propozycja na bardzo orzeźwiającą i egzotyczną sałatkę. W tle owocu mango kryje się długa historia, gdyż pochodzi on z Indii, gdzie kulturowo ma ogromne znaczenie. Na przestrzeni wieków tropikalny owoc trafił do wielu innych krajów, a dzisiaj możemy go znaleźć na całym świecie. Spora część produkcji trafia do krajów europejskich, gdzie szczególnie popularny jest w sezonie letnim.
Sałatka z mangolem i pomidorem – Potrzebne składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
| 1 | mango (średniej wielkości) |
| 4 | pomidory obrane ze skórek i pokrojone w kostkę |
| 100g | czerwonej cebuli pokrojonej w krążki |
| 1 łyżka | miodu |
| 1 łyżka | oliwy z oliwek |
| 1 łyżeczka | soku z limonki |
| 1/4 szklanki | Gorgonzoli |
| 2 łyżki | sezamu |
| sól i pieprz | do smaku |
Liczba porcji: 4
Sałatka z mangolem i pomidorem – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Ściągnij skórki z pomidorów i pokrój w niewielką kostkę. Mango obierz ze skóry i też pokrój w niewielkie kawałki.
Etap 2: W dużej misce wymieszaj pomidory, cebulę oraz mango.
Etap 3: W małej misce wymieszaj miod, oliwę z oliwek oraz sok z limonki.
Etap 4: Dodaj sos do misy z wymieszanymi pomidorami, cebulą oraz mango.
Etap 5: Wsyp sezam bez tłuszczu na patelnię i praż, aż zyska złoty kolor.
Etap 6: Posyp sałatkę sezamem, a także dodaj kawałki gorgonzoli.
Etap 7: Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Sałatka z mangolem i pomidorem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tego dania to około 20 minut. Sałatka z mangolem i pomidorem jest potrawą wegetariańską lub wegańską.
Sałatka z mangolem i pomidorem – Wartości odżywcze
Sałatka z mangolem i pomidorem to doskonałe źródło witamin i składników mineralnych. Oba składniki w połączeniu z miodem i oliwą z oliwek dostarczą nam niezbędnych w diecie błonnika, żelaza, cynku, magnezu oraz kwasów tłuszczowych omega-3.
Sałatka z mangolem i pomidorem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Kaloryczność jednej porcji sałatki z mango i pomidorem wynosi około 150 kcal.
Sałatka z mangolem i pomidorem – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z mangolem i pomidorem będzie odpowiednia zarówno dla wegan, jak i wegetarian. Jest to potrawa idealna na letnie przyjęcia lub jako samodzielne danie, które dostarczy nam wielu korzyści zdrowotnych.
Sałatka z mangolem i pomidorem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z mangolem i pomidorem świetnie smakuje z krewetkami lub łososiem wędzonym, a do tego warto spróbować orzeźwiającego napoju z mango i truskawkami.
Sałatka z mangolem i pomidorem – Podsumowanie
Sałatka z mangolem i pomidorem to proste i szybkie danie, które znakomicie smakuje w okresie letnim. Dzięki połączeniu słodkiego mango i kwaśnych pomidorów powstaje nietuzinkowa kompozycja, która z pewnością zachwyci podniebienia. Warto dodać, że ta sałatka to nie tylko pyszne danie, ale także pełne witamin i składników mineralnych, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.