Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango – Historia
Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango to połączenie smaków, które po raz pierwszy pojawiło się w kuchni fusion. Kuchnia fusion to styl, który łączy kilka kultur kulinarnej w jednej potrawie. W połączeniu z kuchnią francuską oraz włoską powstaje idealna wersja sałatki, która zaskakuje nas smakiem.
Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango – Potrzebne składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 1 mango
- 1 paczka rukoli
- 1 czerwona cebula
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango – Sposób przyrządzenia
- Kurczaka umyj, osusz i pokrój w plastry.
- Mango obierz i pokrój w małe kawałki.
- Cebulę obierz i pokrój w piórka.
- Rukolę umyj i osusz.
- W rondelku wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód i posiekany czosnek.
- Grilluj kurczaka na patelni grillowej, aż będzie złoty z obu stron. Posól i popieprz go do smaku.
- Wymieszaj w dużej misce rukolę, cebulę i mango. Potraktuj całą mieszankę sosem z cytryny, miód i czosnek.
- Dodaj jeszcze posiekany grillowany kurczak do całej mieszanki.
- Mieszaj wszystko i podawaj schłodzone na talerzu lub w misce.
Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania to 30 minut, a poziom trudności to łatwy.
Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango – Wartości odżywcze
| Nazwa | Ilość | Wartość kaloryczna | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | Błonnik | Woda |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurczak | 400 g | 660 kcal | 104 g | 20 g | 0 g | 0 g | 296 g |
| Mango | 1 szt. | 135 kcal | 1,3 g | 0.5 g | 35 g | 3 g | 202 g |
| Rukola | 100 g | 25 kcal | 2,6 g | 0,6 g | 2,4 g | 0,6 g | 93 g |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,1 g | 0,1 g | 9 g | 1,4 g | 87 g |
Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna sałatki wynosi około 250 kcal na porcję. Razem z wartością kaloryczną dodatków, takich jak oliwa, miód i cytryna, dochodzimy do około 315 kcal na jedną porcję.
Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango – Dla kogo będzie odpowiednia
Ta sałatka to idealna opcja dla osób, które preferują posiłki lekkie i zdrowe. Wszystkie składniki prezentują się bardzo dobrze pod względem wartości odżywczych, a dodatkowo połączenie smaków w tej potrawie można określić jako idealne.
Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Idealnym uzupełnieniem dla tej sałatki będzie chleb lub woda z małą ilością cytrusów.
Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango – Podsumowanie
Sałatka z rukolą, grillowanym kurczakiem i mango to połączenie pięknych smaków, które może być podane również w trakcie większych przyjęć lub imprez. Jest to potrawa, która zda egzamin zarówno w kuchni, jak i na stole.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.