Sałatka z rukolą, szynką i orzechami – Historia
Sałatka z rukolą, szynką i orzechami to proste, lecz bardzo smaczne danie, które cieszy się coraz większą popularnością wśród miłośników zielonych sałatek. Początkowo pochodziła ze Skandynawii, skąd trafiła na stoły w całej Europie. Dziś jest już jednym z klasycznych przepisów na orzeźwiającą, lekką sałatkę idealną na letnie dni.
Sałatka z rukolą, szynką i orzechami – Potrzebne składniki
Do przygotowania tej pysznej sałatki potrzebować będziemy:
– 1 opakowanie rukoli
– 200g szynki parmeńskiej
– 1 pęczek świeżej bazylii
– 1 szklanka orzechów włoskich
– 2 pomidory
– 1 ogórek
– 1 cebula
– 1 ząbek czosnku
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka octu balsamicznego
– sól i pieprz do smaku
Sałatka z rukolą, szynką i orzechami – Sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie składników:
– Szynkę pokrój na cienkie plastry
– Pomidory, ogórek oraz cebulę pokrój w kostkę
Etap 2 – Przygotowanie orzechów:
– Orzechy włoskie delikatnie posiekaj nożem
Etap 3 – Przygotowanie dressing’u:
– Wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek z 1 łyżką octu balsamicznego
– Dodaj zmielony czosnek oraz sól i pieprz do smaku
Etap 4 – Przygotowanie sałatki:
– Na spodzie salaterki ułóż poszatkowaną rukolę.
– Na wierzchu połóż szynkę, pomidory, ogórek i cebulę.
– Skrop całą sałatkę dressing’iem.
– Posyp wierzch sałatki posiekanymi orzechami oraz świeżą bazylią.
Sałatka z rukolą, szynką i orzechami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej smacznej sałatki to około 20 minut, a potrawa zalicza się do kategorii sałatek.
Sałatka z rukolą, szynką i orzechami – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze dla całej porcji sałatki wynoszą:
– Białka: 24g
– Węglowodany : 31g
– Tłuszcz: 46g
– Błonnik: 12g
Sałatka z rukolą, szynką i orzechami – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna dla całej porcji sałatki wynosi około 700kcal.
Sałatka z rukolą, szynką i orzechami – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z rukolą, szynką i orzechami jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które chcą zjeść coś lekkiego i pożywnego jednocześnie. W szczególności polecana jest dla miłośników zielonych sałatek oraz osób, które w swojej diecie chcą wprowadzać zdrowe orzechy.
Sałatka z rukolą, szynką i orzechami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Ta pyszna sałatka pasuje do wielu innych dań, które możemy podawać na ciepło lub zimno. Do sałatki z rukolą, orzechami i szynką doskonale pasuje grillowany kurczak, krewetki lub grillowany łosoś. Warto też spróbować podać ją z pieczonymi ziemniakami lub kaszą. Do sałatki warto podać lekkie napoje, takie jak woda mineralna, herbata zielona lub mrożona lemoniada.
Sałatka z rukolą, szynką i orzechami – Podsumowanie
Ta prosta i pyszna sałatka z rukolą, szynką i orzechami to doskonała propozycja na letnie dni. Łączy w sobie smak, wygląd i wartości odżywcze, dzięki czemu z pewnością zadowoli najbardziej wymagających smakoszy. Sałatka ta jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu, dlatego warto ją spróbować i poczuć smak orzeźwiających ziół, aromatycznej szynki i chrupiących orzechów.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.