Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą – historia
Sernik, ten wspaniały polski deser, ma swoją historię sięgającą XVII wieku. Zachwyca swoim smakiem i konsystencją każdego, kto go spróbuje. Jednak wersja na zimno, to odkrycie nieco nowsze. To kulinarna rewelacja, która podbija serca miłośników słodkości na całym świecie.
Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Serek mascarpone | 500g |
| Jogurt grecki | 250g |
| Śmietana 36% | 200g |
| Żelatyna | 10g |
| Cukier | 150g |
| Sok z marakui | 200 ml |
| Czarne jagody | 200g |
| Mąka kokosowa | 30g |
| Masło | 30g |
| Herbata zielona | 1 łyżka |
Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą – sposób przyrządzenia
- Herbatę zalej szklanką wrzącej wody i pozwól, aby parzyła się przez kilka minut.
- Dodaj mąkę kokosową i masło, mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Przełóż do tortownicy o średnicy 20cm i wstaw na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C.
- Serek mascarpone wymieszaj z jogurtem greckim, cukrem i sokiem z marakui.
- Żelatynę rozpuść w 50 ml wrzącej wody i dodaj do serka.
- Dodaj 1/3 serka na masę z herbaty i kokosa. Dodaj kolejną warstwę i wstaw do lodówki na kilka godzin.
- Czarne jagody przełóż do garnka i podgrzewaj, aż zaczną pękać.
- Ostudzone jagody zblenduj i przelej na wierzch sernika.
Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą – średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: około 40 minut + czas schładzania w lodówce. Kategoria potrawy: deser.
Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą – wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 295 kcal |
| Węglowodany | 21,2 g |
| Proteiny | 6,3 g |
| Tłuszcze | 22,5 g |
| Błonnik | 0,5 g |
| Cukier | 20,2 g |
Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą – wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja sernika na zimno z marakują i czarną jagodą (200g) zawiera około 590 kcal.
Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą – dla kogo ten deser będzie odpowiedni?
Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą to idealny wybór dla miłośników deserów, którzy szukają czegoś nowego, orzeźwiającego i bardzo smacznego.
Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą – pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do sernika na zimno z marakują i czarną jagodą świetnie pasować będą różnego rodzaju koktajle owocowe, takie jak koktajl z mango i imbiru albo smoothie jagodowe. Jeśli szukasz dań, które idealnie zbalansują smak sernika, polecamy sernik na zimno z miętą i truskawkami, ciasto marchewkowe lub brownie czekoladowe.
Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą – Podsumowanie
Sernik na zimno z marakują i czarną jagodą to kulinarna rewelacja, która robi furorę wśród miłośników słodkości. To lekki, orzeźwiający i wyjątkowo smaczny deser, który idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Polecamy!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.