Shakshuka z jajkiem i papryką – Historia
Shakshuka to danie, którego korzenie sięgają Bliskiego Wschodu, ale stało się popularne na całym świecie. Składa się z jajka, pomidorów i przypraw, wszystko gotowane razem w jednym garnku. Shakshuka to idealna potrawa na śniadanie lub brunch i może być podawana na ciepło lub na zimno.
Shakshuka z jajkiem i papryką – Potrzebne składniki
Do przygotowania Shakshuki z jajkiem i papryką potrzebujemy:
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Cebula | 1 sztuka |
| Papryka | 2 sztuki |
| Czosnek | 3 ząbki |
| Pomidory w puszce | 1 puszka |
| Pomidor koktajlowy | 6 sztuk |
| Jajka | 6 sztuk |
| Oliwa | 2 łyżki |
| Sól | Do smaku |
| Pieprz | Do smaku |
| Pietruszka | Do dekoracji |
Shakshuka z jajkiem i papryką – Sposób przyrządzenia
Shakshuka z jajkiem i papryką przygotowywana jest w kilka prostych etapów:
- W garnku na średnim ogniu rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie.
- Dodaj pokrojoną paprykę do garnka i smaż przez następne 5-7 minut.
- Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, mieszając cały czas.
- Dodaj pomidory z puszki oraz pokrojone w połowie pomidory koktajlowe.
- Połącz wszystko razem, smakuj solą i pieprzem, a następnie gotuj na niskim ogniu przez około 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.
- Utwórz 6 zagłębień w pomidorach i wbij po jednym jajku do każdego zagłębienia.
- Całość przykryj pokrywką i gotuj na niskim ogniu przez około 5-7 minut, aż jajka zaczną się ścinać.
- Posyp pietruszką i podawaj prosto z garnka.
Shakshuka z jajkiem i papryką – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania Shakshuki z jajkiem i papryką to około 40 minut.
Kategoria potrawy: śniadanie / brunch.
Shakshuka z jajkiem i papryką – Wartości odżywcze
Shakshuka z jajkiem i papryką jest bogata w składniki odżywcze, głównie dzięki obecności warzyw i jajek.
| Wartości odżywcze | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 190 kcal na porcję |
| Białko | 11g na porcję |
| Tłuszcz | 13g na porcję |
| Węglowodany | 9g na porcję |
| Błonnik | 2g na porcję |
Shakshuka z jajkiem i papryką – Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
Shakshuka z jajkiem i papryką to idealne śniadanie dla osób, które stawiają na zdrowe jedzenie, a jednocześnie szukają czegoś z wyrazistym smakiem.
Shakshuka z jajkiem i papryką – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Shakshuka z jajkiem i papryką świetnie smakuje z jajkiem w koszulce lub chlebem pita. Możesz też uzupełnić ten posiłek o owoce lub koktajl ze świeżych soków.
Shakshuka z jajkiem i papryką – Podsumowanie
Shakshuka z jajkiem i papryką to pyszne i proste w wykonaniu danie, które warto spróbować. Dzięki bogactwu składników jest pełne wartości odżywczych i doskonale sprawdzi się jako zdrowe śniadanie lub brunch.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.