Francuski tarta z kremem – historia
Francuski tarta z kremem, zwana również jako tarta z białym kremem, to francuski deser, który powstał w XVIII wieku. Początkowo był on przygotowywany wyłącznie przez królewskich cukierników dla króla Ludwika XVI i jego rodziny. Współcześnie, jest to bardzo popularne ciasto, które można znaleźć w wielu cukierniach na whole wide world.
Francuski tarta z kremem – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka | 200 g |
| Masło | 100 g |
| Jajko | 1 sztuka |
| Sól | 1 szczypta |
| Śmietana kremówka | 500 ml |
| Cukier | 100 g |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Galaretka owocowa | 1 sztuka |
| Owoce | Do dekoracji |
Francuski tarta z kremem – sposób przyrządzenia
- Przygotuj ciasto: w misce wymieszaj mąkę, masło, jajko i sól. Dokładnie zagnieć, a następnie uformuj kulę ciasta i odstaw na 30 minut do lodówki.
- Przygotuj krem: w rondelku podgrzej śmietanę kremówkę z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż cukier się rozpuszci.
- Zagotuj galaretkę owocową i odstaw do ostygnięcia.
- Przygotuj formę do tarty. Wyłóż ciasto na dnie formy, a następnie nadmiar ciasta usuń.
- Wylej krem na przygotowane ciasto i piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut.
- Zdejmij tartę z piekarnika i ostudź. Następnie udekoruj owocami i polij ostudzoną galaretką.
Liczba porcji: 8
Francuski tarta z kremem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 1 godzina
Kategoria potrawy: Deser
Francuski tarta z kremem – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza |
|---|---|
| Kalorie | 350 kcal |
| Białko | 5 g |
| Tłuszcz | 20 g |
| Węglowodany | 35 g |
| Błonnik | 1 g |
| Cukier | 25 g |
| Sód | 60 mg |
Francuski tarta z kremem – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartości kaloryczne jednej porcji: 220 kcal
Ciasto (bez nadzienia): 400 kcal
Krem: 800 kcal
Galaretka: 100 kcal
Łącznie: 1 300 kcal
Francuski tarta z kremem – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Francuski tarta z kremem to doskonała propozycja dla miłośników słodkości, którzy chcą spróbować czegoś wyjątkowego. Warto ją przygotować na specjalne okazje, jak urodziny czy rocznice. Deser ten z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Francuski tarta z kremem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Francuski tarta z kremem to deser, który znakomicie komponuje się z kawą, herbatą lub innymi napojami słodkimi. Można ją podawać z lodami, bitą śmietaną lub owocami, które stanowią wspaniałą dekorację dla tego przepysznego ciasta.
Francuski tarta z kremem – Podsumowanie
Francuski tarta z kremem to idealny deser, który przyciągnie uwagę wielbicieli słodkich smaków. Jego przygotowanie jest proste, a piekarnik potrafi zdziałać cuda, tworząc przepyszną tartę z kruchego ciasta i pysznego kremu. Jest to doskonała propozycja na rodzinne uroczystości i specjalne okazje.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.