Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado – Historia
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado to danie, które powstało w oparciu o połączenie składników z różnych stron świata. Awokado pochodzi z Mezoameryki, kiełki z Chin, a kurczak jest doskonale znany w Europie. Połączenie ich smaków i konsystencji daje pyszny i pełnowartościowy posiłek, który przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom kuchni zdrowej.
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado – Potrzebne składniki
– 2 filety z kurczaka
– 1 awokado
– 2 łyżki kiełków rzeżuchy
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 ząbek czosnku
– 1 łyżka soku z cytryny
– sól i pieprz do smaku
– mieszanka sałat (np. rukola, lodowa, roszponka)
– orzechy włoskie, pokruszone
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado – Sposób przyrządzenia
1. Filety kurczaka oczyść, umyj i pokrój w kostkę.
2. Czosnek posiekaj drobno.
3. Wymieszaj kurczaka z oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem, następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.
4. Awokado obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
5. Sałatki umyj i osusz.
6. Na dnie misek ułóż sałatki, a następnie dodaj pieczony kurczak i pokrojone awokado.
7. Całość udekoruj kiełkami rzeżuchy oraz pokruszonymi orzechami włoskimi.
8. Skrop całość sokiem z cytryny przed podaniem.
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 30 minut
Kategoria potrawy: danie główne
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado – Wartości odżywcze
– Białko: 30 g
– Tłuszcz: 25 g
– Węglowodany: 15 g
– Błonnik: 6 g
– Witamina C: 30 mg
– Witamina E: 4 mg
– Witamina K: 300 µg
– Potas: 940 mg
– Żelazo: 2,5 mg
– Magnez: 120 mg
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
– Całkowita liczba kalorii w przepisie: 430 kcal
– Liczba porcji z przepisu: 2
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado to doskonałe danie dla każdego, kto ceni sobie zdrowe i niskokaloryczne posiłki. Dzięki obecności awokado w sałatce dostarczamy organizmowi zdrowych tłuszczów, a kurczak i kiełki dostarczają nam dużo białka. Sałatka ta jest też świetnym wyborem dla wegetarian, jeśli zrezygnujemy z kurczaka.
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
– Zielony koktajl (np. z szpinakiem, kiwi, bananem i jogurtem naturalnym)
– Zupa krem z pieczonego awokado
– Tosty z camembertem i żurawiną
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado – Podsumowanie
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kiełkami i awokado to szybkie i proste danie, które z powodzeniem zastąpi obiad lub kolację. Dzięki połączeniu składników otrzymujemy pełnowartościowy posiłek, który dostarczy nam dużo białka, tłuszczów i węglowodanów, nie przekraczając przy tym dziennego limitu kalorii. Możemy tę sałatkę modyfikować i dodawać do niej inne składniki, np. ser feta lub pestki dyni, a także wykorzystać jako dodatek do innych dań.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.