Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry – Historia
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry to nowoczesna propozycja na letnie danie, które zdobyło popularność w ostatnich latach. Kombinacja pikantnej rukoli, słodkich pomidorków cherry oraz aromatycznej wędzonej szynki parmeńskiej pozwala poczuć smak lata i pozwala na eksperymenty w kuchni.
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry – Potrzebne składniki
Do przygotowania sałatki potrzebujemy:
- 150g świeżej rukoli
- 150g szynki parmeńskiej
- 150g pomidorków cherry
- 1 czerwona cebula
- 100g orzechów włoskich
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry – Sposób przyrządzenia
- Rukolę dokładnie umyć, usunąć twarde łodyżki i osuszyć na ręczniku papierowym.
- Szynkę parmeńską pokroić na cienkie plastry.
- Pomidorki cherry przekroić na pół.
- Cebulę pokroić w piórka i delikatnie opłukać pod zimną wodą.
- Orzechy włoskie wyłuskać i podzielić na mniejsze kawałki.
- Do miseczki dodać oliwę z oliwek, sól i pieprz, wymieszać.
- W dużym naczyniu wymieszać rukolę, plastry szynki, pomidorki, cebulę oraz orzechy włoskie.
- Zdjąć z naczynia na talerze, polać sosem i podawać od razu.
Przepis jest na cztery porcje.
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki to około 15 minut. Jest to danie szybkie, łatwe do wykonania i idealne na letnie dni. Wyróżniamy je w kategorii dań lekkich i dietetycznych.
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry – Wartości odżywcze
Tabela wartości odżywczych na każdą porcję:
| Nazwa składnika | Ilość w 1 porcji | Wartość energetyczna | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | Błonnik |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rukola | 37,5g | 5kcal | 0,5g | 0,1g | 0,5g | 0,7g |
| Szynka parmeńska | 37,5g | 66kcal | 6,5g | 4g | 0,1g | 0g |
| Pomidorki cherry | 37,5g | 8kcal | 0,4g | 0,1g | 1,6g | 0,5g |
| Cebula | 20g | 8kcal | 0,2g | 0g | 2g | 0,3g |
| Orzechy włoskie | 25g | 167kcal | 3,3g | 16,5g | 0,7g | 1,4g |
| Oliwa z oliwek | 10g | 88kcal | 0g | 10g | 0g | 0g |
| Łącznie | 160g | 251kcal | 11,9g | 30,7g | 4,9g | 2,9g |
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość energetyczna jednej porcji wynosi około 251 kcal. Wynika to z tego, że w 1g białka znajduje się 4 kcal, w 1g węglowodanów 4 kcal, a w 1g tłuszczu 9 kcal.
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry to danie idealne dla osób, które cenią sobie smakowitość potraw, a jednocześnie dbają o swoje zdrowie i sylwetkę. Dzięki swoim wartościom odżywczym, takim jak niski poziom kalorii, obecność białka oraz błonnika, jest idealna dla osób, które odchudzają się lub chcą zbilansować swoją dietę.
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry świetnie komponuje się z lekkimi, orzeźwiającymi napojami, takimi jak woda gazowana, woda mineralna czy sok z cytryny. Można ją także podawać z pieczywem, np. domowym chlebem na zakwasie.
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry – Podsumowanie
Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i pomidorkami cherry to danie idealne na letnie dni, w sam raz na spotkania ze znajomymi lub jako przekąska w ciągu dnia. Swoim świeżym smakiem i aromatem przypomina o letniej porze, a jednocześnie pozwala cieszyć się smakiem bez większych ograniczeń dietetycznych. To potrawa dla każdego, kto ceni sobie dobry smak i zdrową, zbilansowaną dietę.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.